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基于文化传承的氧化与还原 ——以传统印染技艺为例论文

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2026-05-09 16:05:36    来源:    作者:xuling

摘要:2014年,教育部印发的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》中指出,要分学段有序推进中华优秀传统文化教育,把中华优秀传统文化教育系统融入课程。

  2014年,教育部印发的《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》中指出,要分学段有序推进中华优秀传统文化教育,把中华优秀传统文化教育系统融入课程。其中,高中阶段主要以增强学生对中华优秀传统文化的理性认识为重点,引导学生感悟中华优秀传统文化的精神内涵,增强学生对中华优秀传统文化的自信心。近年来,我国越来越重视宣传、保护与传承传统文化遗产,中国传统印染非遗技艺主要包括:蜡染、扎染、夹缬和蓝印花布,作为我国传统文化的重要组成部分,“印染”拥有悠久的历史和丰富的文化内涵,其在激发学生的创造力、满足学生的探索欲、增强学生的学习能力及信息处理能力中发挥着重要的作用。但在现代社会呈现出快节奏发展态势,且多元文化不断冲击的大背景下,非物质文化遗产——印染,正遭遇着日益严峻的挑战,其传承与发展面临着诸多困境。

  中华优秀传统文化在化学学习中的重要性

  一、氧化还原在化学学习中的影响

  氧化还原贯穿学生整个初高中阶段的化学学习,初中阶段课本从宏观角度对氧化和还原进行界定,但高中却要求学生从电子转移的微观角度来理解氧化还原反应的本质,而有机化学对氧化和还原的定义又不同于无机化学,因此学生在理解有机化学里的氧化和还原时又出现了新的困难。将最为闻名的云南大理白族扎染融入课堂,以靛蓝的还原法染色出发,学生不仅在情境中理解学习有机化学中的氧化和还原,还通过亲自动手制作,深入领略了传统艺术丰富多样的表现形式与其独特魅力,直观感受不同时代、地域、民族所独具特色的艺术风格,进而接触和体验祖国各地的风土人情、民俗风尚,了解中华民族沉淀千年的文化遗产。更重要的是,这种实践有助于引导学生深刻领悟中华民族最深沉的精神追求,促使他们更加全面、客观地认识当代中国,理性、平和地看待外部世界,使学生深刻认识到国家前途命运与个人价值实现之间的内在统一关系,进而增强国家意识,自觉维护国家的尊严、安全和利益。

  二、印染工艺探索对有机化学学习的助力

  有机化学的知识相对独立,有其独特的知识结构和层次,因此,高二年级的学生在最初接触有机化学时常会感觉陌生,很多学生对有机化学的复杂性和学科本身的认识不够,在学习有机化学时倍感压力,部分学生在未完全掌握上一个知识点的情况下,不断接触新知识,理不清的知识点越来越多,这种接连的打击可能使学生出现畏难心理,对化学学科的兴趣程度大幅减退,甚至可能产生厌学情绪。但通过组织学生对印染工艺进行深入探索,厘清其内在原理,可以发展学生的科学探究与创新实践能力,弥补高二学生在独立思考和自主探究方面的缺陷,培养学生用有机化学知识解释生活中现象的习惯,逐步从被动接受化学知识的阶段过渡至主动。与此同时,学生在制作植物靛蓝、设计扎染作品的过程中深入了解印染文化的内涵、起源与发展,增强了学生的文化认同感与社会责任感,符合新课标的要求。

  三、有机化学的重要地位与多重价值

  有机化学作为连接现代科技与人类文明的重要桥梁,在能源开发、材料研发、药物制备、生命科学等诸多领域都发挥着不可替代的基础性作用。作为高等院校化学相关专业的核心必修课程,《有机化学》不仅是培养化学、化工、制药、材料、能源、环保、生物等领域专业人才的重要基础课程,更是传承中华优秀传统文化、塑造新时代科技工作者文化自信的重要载体。因此,在高中有机化学教学实践中,教师需立足课程标准要求,深度融合教学内容与学生实际学情,深入挖掘传统文化中的化学元素,通过构建“知识传授—文化浸润—价值引领”三位一体的教学模式,找准切入点,将知识传授与中华优秀传统文化教育有机结合,使有机化学课程同时具备知识的深度、文化的高度、情感的温度和人文的情怀,有效提升学生学习的主观能动性和积极性,帮助学生树立正确的世界观、人生观和价值观,进而形成良好的职业素养和道德修养。本文以“酮羰基的氧化”这一专题内容为例,创新性地将传统印染技艺中的化学原理融入课堂教学。通过解析古代植物染料提取工艺中的氧化反应机制,揭示传统染色技术背后蕴含的有机化学智慧,引导学生在实验探究中感悟中华先民的化学实践智慧。这种将传统工艺与现代科学理论相贯通的教学方式,不仅能深化学生对羰基氧化反应的理解,更能培养其科学精神与文化自信,实现专业知识传授与传统文化教育的有机统一,为培养兼具专业素养与人文情怀的新时代人才提供有效路径。

  中华优秀传统文化在化学学习中的应用

  一、课前:以文化寻根激活传统工艺生命力

  学生自主查阅资料,教师将学生分为七个小组,第一组以手工蜡染工艺为主题,聚焦贵州、云南等少数民族聚居区,梳理其“以铜作模以蜡灌”的防染技艺如何与当地图腾崇拜、节庆习俗交融,如苗族蜡染中的蝴蝶妈妈纹样象征族群起源。第二组以手工扎染工艺为主题,探究白族扎染“青花瓷式”的布艺美学,其“取于自然归于自然”的染制理念如何体现道家“天人合一”的思想,以及大理周城村“家家有染缸,户户出扎花”的活态传承现状。第三组以手工夹缬工艺为主题,挖掘唐代夹缬作为宫廷贡品的辉煌历史,结合日本正仓院藏唐代夹缬绢画,阐释海上丝绸之路中的文化交流印记。第四组以手工蓝印花布工艺为主题,解析南通蓝印花布“断刀法”印染技艺如何通过点线面组合形成独特灰空间美学,其“蓝底白花”的视觉语言与江南水乡建筑色彩的呼应关系,前四组的课前准备主要在于资料收集,包括其发展历史、工艺过程、图案特点、地域特色等。第五组需关联《天工开物》,着重研究靛蓝还原染色法的科学原理、相关植物染料、常用方法、应用特点等。第六组通过查阅资料得到以板蓝根为原料实验室制备植物靛蓝的实验步骤,并强调板蓝根从“药用植物”到“染料植物”的身份转换,体现中国传统“药食同源”“物尽其用”的哲学思维。第七组依托第六组的资料开始制作植物靛蓝粉末。首先将板蓝根大青叶洗净剪碎后进行充分研磨,将处理好的蓝草液倒入烧杯,加入75%乙醇溶液、麦芽糖、酵母粉后搅拌均匀,充分浸泡待靛甙逐渐溶解在乙醇溶液中,过滤溶液,去除板蓝根残渣,提取出靛甙,随后在滤液中加入氧化钙,搅拌均匀后静置,溶液变为深绿色,液面浮现出少量由空气氧化形成的蓝色浮末,靛蓝开始生成,这个过程中氧化钙溶于水生成氢氧化钙,使溶液呈碱性,促进靛甙水解,当有大量蓝色物质生成后,加入过氧化氢生成蓝色沉淀,离心,抽滤后用乙醇水洗涤3次,得到深蓝色固体,将固体放入干燥箱中,直至完全干燥即可得到较纯净的植物靛蓝粉末。各小组提前进行小组内讨论,制作PPT并选出小组代表在课堂中进行结果展示与分享。

  二、课中:以文化体验构建认知共同体

  按顺序每个小组进行成果汇报,小组之间互相学习,让中华优秀传统文化在课堂上绽放光彩。教师重点强调第六组、第七组的成果,靛蓝还原染色是一种特殊的染色工艺,其核心在于靛蓝本身是不溶于水的,必须通过化学还原反应将其转化为可溶于水的隐色体才能被纤维吸附,吸附后,隐色体在空气中重新氧化,恢复为不溶性的靛蓝并牢固附着在纤维内部,具体表现为靛蓝分子中的酮羰基(C=O)在碱性条件下可被还原剂(如保险粉:连二亚硫酸钠,Na2S2O4)还原为羟基(-OH),生成隐色酸(黄色或淡绿色),隐色酸在碱性环境中进一步形成水溶性的隐色体钠盐(无色或淡黄色),蓝色靛蓝由此生成淡黄色水溶性隐色体溶液,此时染液呈黄绿色,隐色体因分子小且亲水,渗透到纤维内部,通过氢键、范德华力吸附在纤维上,染后的纤维暴露在空气中,氧气将隐色体重新氧化为不溶性的靛蓝,结果为纤维内部形成蓝色沉淀,颜色从黄绿色到绿色,最后到蓝色逐渐转变,靛蓝通过可逆的还原/氧化实现在纤维内的固着,是中国传统印染中普遍使用的核心染色技术。在讲解靛蓝还原染色时,教师需在不同环节融入不同的文化意象,如在讲解隐色体的形成时,可类比《周易》“否极泰来”的转化智慧,靛蓝(C16H10N2O2)在碱性条件下还原为隐色体钠盐的过程,恰似传统哲学中“潜龙在渊”到“飞龙在天”的蓄力与跃升过程。讲解氧化固色时,可以结合《墨子·所染》中提到的“染于苍则苍,染于黄则黄”强调环境对文化传承的塑造作用,纤维内部靛蓝沉淀的形成过程,隐喻了文化基因在代际传递中的稳定与变异。本节课总结氧化还原本质时可联系《考工记》中“知者创物,巧者述之”的工匠精神,指出化学反应中的电子转移如同文化传承中的知识传递,还原剂(连二亚硫酸钠)的奉献精神恰似匠人对技艺的坚守。

  三、课后:以文化传承培育新时代工匠

  学生把自己课堂中的印染作品晾晒后进行保存,每一件作品都独一无二,承载着他们对中华优秀传统文化的理解与感悟,见证着文化的传承与创新。学生总结氧化还原反应时,会自然而然地将其与传统染色工艺联系起来,充满了对中华优秀传统文化的喜爱与自豪。绝大多数学生表示本节课完全沉浸在教师营造的良好的教学情境中,由于课前已进行较为详细的预习,对本节课产生了极大的兴趣,有一定的求知欲和创造欲,现实生活中随处可见的板蓝根大青叶居然可以作为染料,自然晾晒以后还能够得到十分精美的靛蓝色,对此项工艺有了初步的了解和喜爱,与此同时,通过对靛蓝还原染色法的学习,掌握了酮羰基氧化和还原的基本知识点,从“板蓝根是药材”到“板蓝根是文化载体”的认知跃迁,理解传统工艺如何成为中华文明“活态基因库”。教师课后通过评判作业以及与学生交流发现:学生对本节课知识点的掌握极好,部分学生课后还进一步研究了解印染的相关知识,比如彝族羊皮漆染等濒危工艺,这种亲手还原千年染色技艺的授课方式,使学生产生“我们也是链中人”的文化归属感,这种情感会促使他们进一步去探索和传承传统文化,此种教学模式使学生寓学于乐,大多数学生对本节课的知识有更深刻直观的记忆,后期运用时也更加灵活,达到了本节课的教学目标,真正实现了从技艺传承到文化基因传承的升华,为中华优秀传统文化进课堂提供了可复制的“活态传承”范式。

  这种将中华优秀传统文化——印染与有机化学知识相结合的教学方式,在多方位培养学生能力方面具有显著优势,它能够极大地锻炼学生的实践能力,让学生在亲手操作中加深对知识的理解,激发学生对化学实验操作的设计灵感。化学是一门以实验为基础的学科,通过提升学生的实验设计能力,鼓励学生主动探究问题,培养探究能力,同时,打破常规思维,培育学生的创新精神。

  此外,这种模式还能充分调动学生的主观能动性,让学生在整个课堂学习过程中积极思考、主动参与,充分展现自身价值。通过深入学习,学生的文化素养将得到全面提升,既能帮助学生理解掌握本节课的重点难点,又能深入了解手工印染这一传统文化形式,收集相关信息资料,实现对这一珍贵文化遗产的有效传承与弘扬。

  总之,作为一种优秀的传统手工工艺,手工印染是我国古代劳动人民智慧的结晶,是我国宝贵的优秀传统文化。所以,在高中各学科的教学中,教师都应尽可能地挖掘知识与中华优秀传统文化的内在关联,从而培养学生对传统文化的热爱之情,有效地传承与发展我国的优秀传统文化。