摘要：柑橘产业，作为湖南省石门县历史悠久的支柱产业，长期以来在促进经济增长、农民增收方面发挥着不可替代的作用。然而，面对当前社会经济环境的快速变化，柑橘市场正面临市场需求波动、品种同质化严重等多重因素的制约，给这一传统优势产业带来了挑战。本文深入石门县对主要柑橘产区进行实地走访与调研。调研发现，石门县柑橘产业在相关部门的大力扶持下，种植面积广，品种丰富，已成为当地农村经济的支柱产业。然而，该产业也面临着集约化程度低、抗风险能力弱、销售渠道不完善、品牌知名度不高、产业链条不完整及橘农老龄化等问题。基于调研结果，本文提出了一系列促进石门县柑橘产业健康、可持续发展的对策与建议，以期为该产业的转型升级与长远发展提供有力支持。

　　关键词：柑橘；产业现状；持续发展

　　石门县隶属于湖南省常德市，地处湘鄂边界，东望洞庭湖，南连桃花源，西邻张家界，北连长江三峡，有“武陵门户”与“潇湘北极”之称，地理位置十分优越[1]。石门县多丘陵，且气候湿润，柑橘在如此独特的地域气候环境下种植，易积聚糖分，可比同纬度产地的同类品种，提前成熟10天左右。正是基于这样得天独厚的地理条件，石门县将发展早熟蜜橘作为“兴农富民强县”的主导产业来抓，经过一个甲子的发展，柑橘已成为石门县农村经济发展的主导产业和农民收入的主要来源。为促进石门县柑橘产业进一步发展，本文对石门县主要柑橘产区新关镇、皂市镇、易家渡镇等地进行了实地走访，通过走访交流、调查问卷等形式，对石门县柑橘产业发展现状及存在的问题进行了分析，并提出了相应的应对策略。

　　1产业发展现状

　　1.1相关部门大力扶持，唱响石门甜蜜故事

　　石门自古产橘，早在明朝洪武年间，石门就是江南一带有名的朱橘产地。1963年，石门县为园艺示范场，引种栽培“尾张”5100株，从此开启无核时代。1968年，石门首次出口加拿大50t柑橘；20世纪80年代，石门柑橘正式进入了快速发展期。为了打造“石门柑橘”品牌，石门县积极举办柑橘节，演绎了“小县办大节，小果成大业”的传奇。同时，为了提升产品质量安全的管理水平，石门县出台了《石门柑橘规范化培管技术》《石门柑橘高品质化管理技术》《无公害食品石门柑橘生产技术操作规程》《绿色食品湘冠柑橘生产技术操作规程》等具备科学化、可操作的地方规范。

　　石门县现已成为湖南省柑橘种植第一大县，柑橘产业已发展成为石门县涉及区域最广、受益人口最多、产业规模不断壮大的特色优势产业[2]。石门县柑橘面积达到45万亩，发展柑橘产业的村达到205个，以橘为主业的人口将近30万，橘农人均鲜果收入约5000多元。

　　1.2全县推广种植，助力乡村振兴事业

　　目前，石门全县柑橘主产乡镇达到16个，建成了30万亩早熟、特早熟蜜橘基地，主要集中在秀坪、新关、皂市、白云等乡镇。此外，石门县柑橘品种不断丰富，建成了以维新镇、三圣乡为主的纽荷尔脐橙基地6万亩，以磨市镇为主的椪柑基地2万亩，以雁池乡为主的中迟熟蜜橘基地5万亩，以所街乡为主的冰糖橙基地1万亩，专业种植大户4.7万户[3]。

　　根据石门县相关部门披露，2023年底石门县果园面积为33.15万亩，其中柑橘面积为31.94万亩，占比为96.34%，是石门县产量最大、种植面积最大的果品品种，全县柑橘鲜果产业实现综合销售收入达16.24亿元。近两年来，该县共整合柑橘产业扶贫资金3746.6万元，项目涵盖78个村，受益贫困户有8820户、贫困人口有27883人。

　　1.3博览会多次举办，石门柑橘远销海外

　　自2001年开始，石门县相继成功承办了23届柑橘文化节，大力宣传、推广了石门柑橘，还举办了农产品展销会，进一步提高柑橘的知名度，带动了当地居民的消费，也促进了农户的增收。为做好柑橘外销工作，石门县多次组织相关人员赴湖南省贸促会、长沙海关、常德海关等单位，就柑橘外销工作进行对接，建立定期走访服务企业制度，开展“送政策、解难题、优服务”行动。此外，石门县还成立了“县外经贸工作专班”，与常德市贸促会（市国际商会）、海关、税务等部门和常德外经贸行业协会建立了联系互动机制。

　　石门柑橘以果形端正、色泽美观、风味浓郁而著称，畅销全国30多个省、市、区，常年出口加拿大、俄罗斯、中亚、东南亚等20多个国家，连续56年出口柑橘，出口份额常年占湖南省出口份额的80%以上。2022年，“石门柑橘”品牌价值达25.93亿元。

　　1.4柑橘产业兴旺，打造产业特色园区

　　自1975年创办以来，石门县秀坪园艺场以10000亩的柑橘种植面积脱颖而出，不仅成为全国最大的早熟蜜橘生产和出口基地，还先后获得湖南省科技成果转化与实践基地、“国家星火计划项目”、无公害精品蜜橘出口基地等多项殊荣。2008年，秀坪园艺场成为湖南省农业旅游示范点，这标志着柑橘产业的蓬勃发展与特色园区的成功打造。

　　与此同时，楚江街道龙凤社区与湘佳橘友公司携手合作，共同建设礼品果基地，采用生态防控虫害的方法，利用诱蝇球、吸虫板等工具对橘园进行有效防控，还进行测土配肥，保证柑橘生长所需养分充足。目前，该社区柑橘种植总面积达到5500亩，常规年产量达1750万kg，产值突破5000万元。通过加工推向市场的礼品果售价为10元/kg，极大地提升了农户的收入水平。

　　2存在的主要问题

　　2.1集约化程度低，抗风险能力不强

　　本文走访调查发现，石门县柑橘种植以家庭为主要生产单位，主产区75%以上农户种植柑橘规模面积不足5亩，其中65%以上柑橘种植在丘陵、山地，且交通不便，主要依靠人力、三轮车等传统运输工具。尽管95%以上农户柑橘种植历史已超10年，但其栽培、防虫等技术主要依靠经验，橘农之间专业技术水平参差不齐，即使是同一产区，其柑橘产量、品质、口感等也存在较大差异。

　　受困于山地、丘陵的地貌环境，部分橘园道路、水利工程等基础设施欠缺，通电水平较低，农户多以浇灌为主，每遇旱灾，农户只能依靠抽水或水管引水上山灌溉，橘树难保收成。此外，冰冻灾害也会对橘树造成损害，以2023年冬季为例，石门县发生严重冰冻灾害，主产区柑橘合作社均受到严重损害，主要表现在以下几点。一是石门县柑橘合作社基本以棚户建筑为主，其冰雪承重力不强；二是由于成本经济和柑橘特性，大棚种植方式未得到广泛推广；三是部分合作社风险管理不到位，日常灾害，如火灾等偶有发生，进一步加剧了其抗风险能力的薄弱性。

　　2.2销售渠道不完善，品牌受地域局限

　　基于小农经济的种植模式，本文走访的主产区农户基本是“一家一户”单独出售，其销售方式主要以两种为主，其一是出售给柑橘收购商；其二则是在公路旁设点摆摊零售。90%以上农户提及主要依靠“口口相传”获取柑橘商收购价格，零售价格在柑橘商收购价格上浮动1~2元/kg。石门柑橘常年收购价为2~4元/kg，随着人力成本、农药化肥等生产资料的不断上涨，橘农投入、产出比例失衡，极大地打击了橘农的种植积极性。

　　此外，本文调查发现，石门柑橘在全国范围内的知名度相对较低。根据百度词云和微博搜索量显示，柑橘销售季节，“赣南脐橙”“广西砂糖橘”的搜索量远高于“石门柑橘”。部分橘农尝试以微信朋友圈、抖音等方式在线销售，其出售规格为5kg/箱，价格为30~50元/箱，比传统方式略有提高，但在柑橘销量上，仅占农户家庭产量的20%左右。

　　2.3产业链条不完整，产品附加值较低

　　精深加工作为提升农产品价值链的关键一环，不仅能够通过分级筛选、保鲜处理、包装优化等初步手段提升产品的外观品质与竞争力，还能进一步将柑橘原料转化为果汁、果酱、柑橘保健品，乃至柑橘文化衍生品等高附加值的产品。然而，现今石门县柑橘主产区90%以上农户以鲜果出售为主，县内现有柑橘合作社200多家，尽管提供加工服务，但是大多数局限于人工选果和保鲜处理阶段，未能进一步延伸。基于此，柑橘生产链的同质性问题明显，产品附加值普遍较小，市场流通体系也不健全，农业品牌竞争力与冷链运输配送基础设施建设相对落后，订单农业、连锁营销等生产流通模式发展空间不足。

　　2.4橘农老龄化严重，文化素质不高

　　本文调查发现，主产区柑橘种植户平均年龄高达65周岁，随着年轻一代纷纷涌向城市寻求发展机会，年轻劳动力的流失不仅加剧了“空心村”现象，还使得柑橘产业面临着人才断层的危机。更为严峻的是，农村青年或是返乡意愿低，或是返乡后从事柑橘产业意愿低，这一现状直接导致橘农群体中高素质、年轻化的人才储备严重不足。

　　种植人口老龄化进一步加大了橘农新知识的接受难度，严重阻碍农业生产效率的提高[4]。在互联网时代，直播带货等新兴的销售渠道成为推广农产品的重要途径，但这对从业者的信息技术能力和市场敏感度有一定的要求。当前，橘农群体普遍缺乏这些技能，难以有效把握市场动态，无法充分利用互联网拓宽销售渠道。同时，在种植科技方面，精准农业、智能灌溉、病虫害远程监测等现代科技手段的应用日益广泛，但由于文化素质不高，橘农也难以接受和应用这些新技术，因此，很难将科技成果转化为实际生产力[5]。

　　3石门县柑橘产业优化发展的对策建议

       3.1推动规模化经营，增强抗风险能力

　　鉴于小农户在投资与消费上相对谨慎的态度，引入先进的投资决策理念、规范化的经营模式，并增强抗风险能力就显得尤为重要。为此，石门县必须发展新型农民合作，要建立相关部门引导、龙头企业带动、合作社协同、农民积极参与的多主体联合发展模式[6]。一是强化相关部门引导作用，鼓励发展柑橘龙头民营企业，规范现有柑橘合作社的发展，建立标准化、流程化的生产销售体系；二是依托龙头企业，积极探索石门“公司+农户+基地”的地方成功经验，如秀坪模式和龙凤社区模式；三是整合柑橘合作社资源，建立规范化的管理体系，推动农户合作社股份制改革，增强农户的参与感和主人翁精神，建立柑橘信息技术平台、销售信息平台、物流平台等，打破信息壁垒；四是激励橘农进行柑橘品种改良和橘园改造，推动柑橘产业的提质升级。

　　3.2完善销售渠道，突破品牌地域局限

　　为了推动石门柑橘“走出去”，突破品牌地域限制，石门县需要构建多元化、全方位的销售与品牌推广体系。一是鼓励和支持农户利用电商平台开设网店，积极为农户提供电商培训、给予开店补贴等，降低农户触网门槛。二是“石门柑橘”区域公用品牌的深入打造，积极探索“公司+农户+基地+电商”的模式，将橘农的优质柑橘产品纳入石门品牌体系，统一包装、统一标识、统一宣传，联合开拓市场，提高议价能力。三是整合线上、线下资源，构建全方位的销售网络。在线上，建立石门柑橘官方网店或平台，形成规模效应；线下则在开发社区团购、农超对接等新型销售模式的同时，参加国内外农产品展销会、博览会，提高品牌知名度。四是突破地域局限，将石门柑橘推向更广阔的市场。建立稳定的冷链物流体系，与物流公司合作，确保新鲜柑橘在全国范围内的配送。还应将石门柑橘推向国际市场，实现品牌的全球化发展，开展跨区域营销活动，扩大品牌影响力，开拓外销渠道。

　　3.3完善产业链建设，推进产业数字化

　　单一的农业生产模式容易受市场波动影响，而延长产业链则可以形成多元化产品结构，降低市场风险。完善产业链建设并推进产业数字化是提升石门柑橘产业竞争力、促进农民增收的重要途径。一是完善产业链的完善资金、技术等方面的有力保障；二是加快推动石门县柑橘发展研究院的建设，引进和推广先进的柑橘种植和加工技术，提高柑橘产业的科技含量和附加值；三是推进产业的数字化建设，建立公共信息服务平台，通过引入先进的生产设备和技术，对柑橘生长状况进行实时监测，建立“种类培养与测试评估-苗木栽培-标准园建设-柑橘加工制作-包装贮运-营销-品牌推广”的完整产业链条，引进精准农业、智能灌溉、病虫害远程监测等现代科技手段，确保柑橘的质量和安全[7]。

　　3.4健全服务保障，强化人才培育

　　石门县应建设完善的服务保障体系，着力强化人才培养机制，激励返乡创业就业，是解决石门县柑橘种植户老龄化和高素质人才缺乏双重挑战的关键，其具体措施包括以下几点。首先，全面优化农村社会保障体系，为解决农民后顾之忧，相关部门要积极推行柑橘保险政策，将柑橘纳入农业保险补贴范围；其次，着力提升橘农文化素养与专业技能，通过定期组织农业技术和信息技术培训，积极推广互联网与电商知识，引导橘农利用电商平台、直播带货等新兴销售模式，拓宽市场渠道；最后，通过提供资金补贴、税费减免等政策优惠和创业扶持措施，积极创造有利于返乡创业的良好环境，鼓励扶持返乡青年投身创业或就业，为当地柑橘产业注入新活力。

　　4结语

　　石门县柑橘种植历史悠久，在全国柑橘行业中占有重要地位。本文基于全产业链发展和可持续发展的理念，通过深入阅读相关文献和实地调研，全面总结了石门县柑橘产业的发展现状。本文发现，该县柑橘产业在发展过程中存在集约化程度较低、销售渠道单一、产业链不完善及橘农老龄化等问题。针对这些问题，本文提出了相应的对策建议。本文认为，当前石门县柑橘产业正以平稳的态势持续发展，当地出台的政策措施切实有效，为产业发展提供了有力支持。然而，产业发展是一个长期、持续的过程，需要不断关注和研究。本文仅针对石门县近几年的柑橘产业发展情况进行了总结和分析，尚未与其他柑橘产区进行横向比较，因此，今后需要持续性的跟踪研究。

　　参考文献：

　　[1]张吟.湖南石门县柑橘产业发展问题研究[D].广州:仲恺农业工程学院,2022.

　　[2]卓萌,鲁融冰,刘蓉.石门柑橘何以“长红”[N].湖南日报,2023-10-25(003).

　　[3]黎峰.提高湖南柑橘产业竞争力的研究——以常德石门为例[J].科技信息,2009,(26):366-367.

　　[4]谢雪燕,朱晓阳.人口老龄化、技术创新与经济增长[J].中国软科学,2020,(06):42-53+76.

　　[5]仇童伟,彭嫦燕.农业人口老龄化对农地配置与种粮决策的影响:来自中国家庭金融调查的证据[J].中国农村观察,2023,(04):129-150.

　　[6]靳雯,吴春梅.小农经济的生存发展空间及其拓展深化[J].农村经济,2020,(07):14-21.

　　[7]窦晓博,邵娜.中国农产品滞销舆情现状及展望[J].农业展望,2018,14(07):61-65.