摘要:项目式教学通常采用小组合作的探究学习方式实施项目教学任务。它强调创设真实的教学情境,引导学生就问题展开沟通交流和探究合作学习,深入理解学科知识,提升迁移应用学科知识的能力。在课堂教学中,教师应以化学教材为基础,深入挖掘教学内容,找准切入点,依托化学实验,有计划、有步骤地落实项目式教学,并与现实生活相联系。

　　关键词:初中化学；化学实验；项目式教学

　　新课标视域下,教师要重视开展核心素养导向的化学教学,要聚焦学科育人方式的转变,深化化学教学改革。教师要创设真实问题情境,倡导“做中学”“用中学”“创中学”,开展项目式学习,重视跨学科实践活动。在项目式学习的过程中,学生通过小组合作探究学习逐步深入理解学科知识,并在实践中提升了迁移应用学科知识的能力。项目式教学不仅注重知识的传授,更强调学科知识在实际问题解决中的应用,有助于学生更全面地发展,更好地适应未来社会对于综合素养的要求。

　　一、项目式教学的关键

　　项目式教学要求教师创设优质的教学情境,引导学生强化团队协作学习。在深入挖掘学科教学内容的同时,要贴近学生的现实生活,找准合适的学习项目,并构建科学合理的教学方案,以确保教学效果。在初中化学教学中,教师对项目式教学模式进行应用,要统筹教学规划,深入挖掘化学知识,依托化学实验,尊重学生主体地位,组织学习小组,清晰梳理教学流程,按计划、有步骤地落实项目式教学,帮助学生加深对化学知识的理解和化学实验技能的掌握。开展项目式教学,教师应紧扣教材,深入挖掘教学内容,找准教学重难点知识,紧扣教学重点,筛选典型化学实验,选用针对性较强的教学方法,设立科学的教学目标,清晰梳理教学

　　思路和具体流程,创设富有趣味性的教学情境,激发学生参与项目式教学的兴趣,从而保障项目式教学的有效实施和教学效果。

　　二、初中化学项目式教学模式的实践策略

　　1.深入挖掘教学内容梳理项目式教学思路

　　教师在进行项目式教学时,需深入挖掘化学教学内容并清晰梳理思路。首先,设立合理的项目教学主题,组织学生展开高效有序的学习活动,确保整体教学流程有序推进。教师要精心创设教学情境,有序引导学生参与项目教学活动。要根据学科教学内容,筛选教学重点,设立切实可行的项目教学主题,并设计科学的教学方案,以保障项目式教学的高质量实施,有效达成预期教学目标。其次,教师需引导学生组建项目合作学习小组,展开协作探究学习,搜集相关资料解决项目教学问题。在分组时,应全面考虑学生的化学知识水平和学习能力,以小组为单位分配项目式教学任务,促进各小组成员发挥个人优势,通过合作学习和探究讨论获得知识,增强学习能力。最后,对项目学习成果进行展示,实现学习效果的升华。教师要营造以学生为主体的学习环境,引导各小组学生深入探究核心问题,总结项目探究整体过程,构建系统的知识体系,展示项目学习成果,培养并强化逻辑思维。

　　例如,在“氧气的实验室制取和性质”教学时,紧扣教材内容,以“设计制作简易的供氧装置”为主题开展项目式教学,并配套设置如下驱动任务:①组织引导学生开展分组讨论,对氧气在现实生活中发挥的作用进行交流。立足于现实生活,对简易的供氧装置进行设计制作。清晰梳理设计思路,并明确小组成员的具体分工。②观摩教师的操作演示,巩固教师讲解相关知识,在实验室内分别利用过氧化氢(H2 O2)和高锰酸钾(KMnO4)制取氧气,熟悉实验装置,掌握各项操作,结合生活实际,为供氧装置合理选择化学药品,搭建模型。③考虑现实生活实际,找准供氧装置可能存在的问题,并采取有效措施加以解决,绘制相应的设计草图。④各小组对项目学习成果进行展示,并对项目学习落实情况进行讨论交流和相互点评,归纳提炼项目式教学经验。

　　2.依托化学实验开展项目式教学

　　为深入挖掘教材内容,筛选典型化学实验,教师可以依托化学实验开展项目式教学。

　　第一步,需要制订合理可行的实验计划。教师应当紧扣化学学科的知识特点,充分考虑学生的化学学习和认知规律,从简单到复杂的顺序引导学生逐渐深入学习化学知识,并指导学生在实验中落实各个环节,高效获取化学知识。以“溶液”知识为例,教师可设立“自制生理盐水”项目教学主题,并对项目教学总体目标进行分解。设置任务一:了解生理盐水包含哪些组成部分,并讨论生理盐水在现实生活中有哪些用途,形成对生理盐水的定量认识,在此基础上对生理盐水进行制作,引导学生初步构建秉持科学思维的物质观。设置任务二:引导学生形成对生理盐水的定量认识,观察实验,理解溶质质量分数,对0.9%的生理盐水的具体组成作出解释,促进学生形成定量思维。设置任务三:指导学生按照一定溶质质量分数配置生理盐水,合理选用实验仪器和相关药品,落实实验各项操作,科学评价和准确分析实验取得结果,促进学生深入理解“溶液”概念,锻炼并增强其实验操作能力。设置任务四:引导学生针对溶液配置搭建思维模型,锻炼其“模型认知”素养。

　　第二步,对化学实验项目进行优化设计,引导学生按照所学化学知识落实实验操作方案,并观察实验现象,记录各项数据,锻炼并增强实验操作能力和探究学习能力。以鲁教版第六单元“燃烧与燃料”中“二氧化碳的实验室制取与性质”为例。通过之前教学,学生初步了解并掌握了实验室制取氧气的方法,相对熟悉基本实验操作技能,并在一定程度上产生了对化学实验的兴趣。教师要引导学生对产生CO2的化学反应进行分析,合理确定化学实验所需的药品,选择适用的仪器装置,对实验操作方案加以优化,组织学生开展分组实验。设置如下子任务:任务一,对CO2的制取反应原理加以明确;任务二,确定CO2制取所需的实验装置;任务三,对所制取的气体是否为CO2进行验证。对于任务一,组织各小组学生展开讨论:产生CO2的化学反应都有哪些?哪种化学反应适合在实验室内对CO2进行制取?学生的讨论结果显示呼吸作用、蜡烛或者木炭燃烧、铜绿以及碳酸氢铵受热分解等化学反应均能生成CO2,但不适合在实验室内对CO2进行制取。鸡蛋壳、石灰石等与醋酸、硫酸、盐酸等反应能产生CO2。在此基础上,组织学生观察如下实验现象,并形成对比分析:①块状石灰石与稀盐酸的化学反应;②块状石灰石与稀硫酸的化学反应;③块状石灰石与浓盐酸的化学反应;④碳酸钠粉末与稀盐酸的化学反应。根据分析结果,找出最适合在实验室内对CO2进行制取的化学药品,并总结相关化学反应原理,锻炼并增强学生观察、分析能力。对于任务二,组织小组学生开展实验竞赛,通过实验室内的实验仪器,有序组装实验装置,完成CO2制取。对各小组组装的实验装置加以展示,并做出合理评价,锻炼并增强学生实验操作能力和合作探究精神。对于任务三,引导学生综合运用多种方式对所收集的气体进行检验。例如,通过燃着的木条、澄清石灰水等。在此过程中,锻炼并增强学生质疑批判意识和创新精神。

　　第三步,鼓励学生在课外开展实验项目,锻炼并增强其自主探究学习能力。以鲁教版九年级第二单元“常见的酸和碱”为例,通过酸碱指示剂对溶液酸碱性进行检验,通过pH试纸对溶液酸碱度进行测定涉及的实验操作较为简单,容易引起学生实验兴趣。教师可对相关实验教学进行拓展延伸,鼓励学生课外开展实验。可指导学生通过植物制取酸碱指示剂,并利用自制的酸碱指示剂对溶液酸碱性加以检测。具体方法如下:紫甘蓝切块,利用榨汁机对紫甘蓝进行榨汁,并对榨出的汁液进行过滤处理;利用注射器控制汁液用量;准备等量食盐溶液、小苏打溶液以及白醋为待测试剂;在白醋中滴入紫甘蓝汁,白醋即呈现出红色,这表明白醋为酸性溶液;在小苏打溶液中滴入紫甘蓝汁,小苏打溶液呈现出绿色,这表明小苏打为碱性溶液;在食盐水中滴入紫甘蓝汁,食盐水未出现变色,这表明食盐水为中性溶液。

　　三、联系现实生活开展项目式教学

　　教师要将化学知识与现实生活联系起来,以更贴近现实生活的方式落实项目式教学。

　　第一步,深入挖掘化学教材内容,加强化学知识与现实生活的联系,引导学生从现实生活中搜集相关素材,对典型的化学现象进行分析,据此深化化学知识理解。以鲁教版九年级第二单元“常见的酸和碱”为例,要引导学生对现实生活中各类常见的酸,如白醋、碳酸、柠檬酸、乳酸等加深认识,并利用白醋开展项目式教学,设置如下教学任务:①搜集白醋相关资料,了解白醋的具体用途,探究白醋具备的化学性质有哪些。②利用生锈铁钉、食用纯碱等物品对白醋具备的化学性质进行深入探究,组织小组学生讨论,开展合作探究,精心设计并有序落实实验方案。③汇报实验形成的结果,开展交流评价,对酸具备的化学性质进行归纳。根据上述教学任务,引导学生从微观层面对物质的性质进行认识,增强学生探析微观层面能力。

　　第二步,组织学生开展课外活动,对现实生活中常见的化学现象进行分析,实现对所学化学知识的灵活运用。以鲁教版九年级第四单元“钢铁的锈蚀与防护”项目式教学为例,引导学生加深对“金属防护”的认识,从现实生活中找出常见的生锈金属,组织学生讨论金属锈蚀会给生产生活带来哪些不利影响?引导学生思考如何防止金属制品发生锈蚀?组织学生对金属制品发生锈蚀所需的条件进行探究。学生了解到铁制品与水和氧气同时接触,即会出现锈蚀。在此基础上,组织学生在课外以“金属防护措施”为主题开展项目式教学,引导学生观察金属制品发生锈蚀的具体现象,调查其原因,并根据所学化学知识对金属制订有效保护措施,避免金属生锈。例如,对金属固有的内部组织结构进行改变,制造出合金,增强其耐腐蚀性,将铬元素、镍元素加入普通钢铁中制作不锈钢等。

　　四、结语

　　初中化学教师开展项目式教学,要深入挖掘教学内容梳理项目式教学;筛选典型的化学实验,依托化学实验开展项目式教学;要将化学知识与现实生活联系起来,以更贴近现实生活的方式落实项目式教学,据此增强项目式教学应用成效。

　参考文献

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