“中文+职业”教育的兴起和发展对职业中文教师提出了更多新要求。本文以孔子的教育观为基础，提出在中文+职业教育背景下，职业中文教师应“学而不厌，诲人不倦”，不断提升自身的语言和职业专业素养和教学能力；实施开放式教学，提升自己组织实践和实践教学能力。

　　随着我们的国际化视野越发开阔，中资企业发展越发壮大，职业教育国际化的重要性愈显突出，在这种形势下，推动国际中文教育与职业教育“走出去”协同发展，构建面向新时代的国际中文教育与职业教育高质量发展新体系，满足人才供需，成为“十四五”时期我国教育领域改革创新发展的重要任务。“中文+职业技能”教育最早是在2019年国际中文教育大会上被提出。目前“中文+职业技能”教育已引起学界和实践领域的高度关注，展现出广阔的发展前景。以鲁班工坊为例，天津以此为平台，在全球推广中国职业教育的教学模式，在17个国家设立工程实践创新项目（简称：EPIP）研究中心，并通过一系列举措，将中国职教经验同世界共享，让中国的工匠精神走向世界。截至目前，中国已经在亚非欧合作建成了30多个鲁班工坊，实施职业教育培训超过3.1万人次。

　　本文聚焦于中文+职业教育背景下对国际中文教师提出的新要求，从孔子的教育观中汲取宝贵经验，为职业教师发展自身素养，提高教学能力作借鉴。

　　中文+职业教育背景下对中文教师的新要求

　　中文+职业教育具有国际中文教育和职业教育双重属性，本部分梳理了中文+职业教育的相关概念、教学对象和教学目标，结合当下职业中文教育的普遍性问题总结出职业中文教师所面临的挑战与新要求。

　　关于中文+职业教育的概念，孟源、商若凡从教育表述上解析中文教育和职业教育的内涵和教学范围，得出中文+职业教育是一个融合概念，是国际中文教育与职业教育“走出去”融合发展的教育形态。

　　关于中文+职业教育对象，目前中文+职业教育对象呈多元化特点，包括海外中资企业本土员工、孔子学院学员和我国境内接受职业教育的留学生。这些学习者具有不同的文化背景、学习动机和职业需求，这就对教师的教学方法和策略提出了更高的要求。

　　关于中文+职业教育目标，中文+职业教育是一种需求导向型的语言教育，主要关注学习者的语言习得、职业技能提升和职业发展。李瑞林等人在《“中文+职业技能”人才培养模式探究》中总结“中文+职业技能”主要培养具有一定的技术，具有中文沟通能力和熟悉中国文化的复合型本土人才，也就是“精技术、通中文、懂文化”的人才。据此，“中文+职业技能”的教育目标可以概括为：培养有专门职业技术就业需求的中文学习者汉语交际能力、专门用途汉语使用能力，比如旅游汉语、商务汉语、医学汉语等，学会相应的专业术语的中文表达，提高职业技术水平。

　　综合概念、教学目标与当下中文+职业教育实施过程中出现的普遍性问题，本文总结在中文+职业教育背景下，对教师提出的新要求如下：

　　一、当下业界普遍急需具备职业技能与中文交际能力的复合型本土人才。专门的国际中文教师职业技能教学水平不足甚至毫无职业教学的经验；高职院校的教师缺乏国际中文教学的专业能力，比如语言知识教学、跨文化交际能力等。因此，教师要“升级”为“双师型”教师，不仅要具备扎实的语言教学能力，熟练教授汉语语言知识、培养学生的语言应用能力，还要掌握职业技术培训能力，熟悉相关职业领域的术语、技能和实践操作，以便在教学中能够解答学生在语言和职业方面的各种问题，为学生提供全面的指导。

　　二、与传统的普通中小学教育和高等教育以课堂授课为主的模式不同，职业技能教育强调与实际职业场景的紧密结合。学生需要在真实或模拟的职业环境中接受实践训练，熟悉未来工作的流程和环境。这就要求教师具备较强的组织实践与实践教学能力，能够设计并组织有效的实践教学活动，引导学生在实践中学习和应用知识与技能。教师要能够将理论知识与实践操作有机结合，为学生创造真实的职业情境，帮助学生提高解决实际问题的能力，培养学生的职业素养和技能。

　　孔子的教育观对职业中文教师的启示

　　孔子在长期的教育活动中提出了一系列具有深远影响的教育观和教学方法。结合中文+职业技能教育的概念、对象和目标等，本部分主要论述孔子的“学而不厌，诲人不倦”和开放式教学对中文教师的启示。

　　一、持续学习

　　《论语·述而》：“默而识之，学而不厌，诲人不倦，何有于我哉？”这则故事针对教育者主要提出两方面启示。一方面，教师要持续性地学习，不断充实和完善自己的学科知识，提高解决问题的能力。另一方面，教师在面对好问者时，要保持充足的耐心。教师是教学活动的设计师和实施者，学生有任何问题，首先想到的是问老师。要成为一名合格的职业中文教师，要具备职业中文教师应该具备的一些基本要素，比如语言知识和专业技能等，只有教师不断提升自身的知识储备和保持充足的耐心，才能积极应对在教学中学生提出的诸多问题。

　　教师要“学而不厌”，如崔希亮所言：“汉语教师应该成为匠人和学者，在课堂上努力成为一个优秀的匠人，在课堂之外努力成为一名优秀的学者。”国际中文教师培养良好的教学观要先成为“学的专家”，也就是教师要学会学习，通过学习持续充实与完善自己，以实现教学能力和专业素养的提升。尤其在数智教学兴起的时代下，除了学科知识的学习，教师也要学习先进教学手段。

　　在中文+职业的背景下，国际中文教师首先要重视语言知识和技能知识的不断学习，如果教师的汉语知识或职业技能知识储备不足，面临学生的问题时就会出现解释不清、敷衍的现象，对教师形象、学生的学习和思考都是不利的。其次要重视表达的准确性。教师是学生学习的规范和榜样，教师若在言语表达中出现了错误，学生则是“第一受害者”。在中文教学中，我们要树立“准确表达”的意识，为学生提供准确的表达范式，避免在考试或正式交流中出现差错。自古以来，言传和身教都是不可分割的整体，在学习生活中，教师多以榜样的力量去影响、暗示学生，去辅助学生建立正确的学习态度。国际中文教育更要凸显教师“言传”和“身教”的作用，教师对自身的严格要求，也会为学生带来积极的、潜移默化的影响。

　　从中文+职业教学内容的角度来说，“双师型”教师是目前职业教育教师队伍建设的特色和重点。大力加强“双师型”教师队伍建设，已经成为国际社会和教育界的普遍做法。“中文+职业技能”教育本身具有特殊性，这对“双师型”教师队伍提出了更高要求。“中文+职业技能”教育领域的“双师型”教师不仅需要像工程技术人员那样，有广博的专业基础知识，熟练的专业实践技能，一定的组织生产经营和科技推广能力，以及指导学生创业的能力和素质；而且还要有较高的文化和专业理论水平，有较强的教学、教研及教学能力和素质，同时关键要通晓中外语言，具备跨文化理解能力。首先，教师要重视学科知识的学习，除了要重视教师语言知识储备，还要注重“职业技能”的部分。比如在“中文+旅游管理”课程教授中，教师除了要具备汉语言知识，还要具备历史文化知识、民俗学知识、导游技能知识和管理学知识等。其次，教师要不断增强自身的跨文化交际能力，国际汉语教师作为汉语学习者与汉语文化之间的桥梁，必须要努力提升自身的跨文化交际素养。最后，教师要与时俱进，学习先进的教学技术与手段。数智时代下，各种技术为国际中文教学提供了多样化的教学手段以增添教学趣味，强化教学效果，提升学生的习得效率。比如以ChatGPT为代表的智能机器人；虚拟空间，模拟仿真场景；融媒体资源平台等。教师要与时俱进，持续更新、掌握新技术，利用新技术让教学方式多元化，课堂学习趣味化、沉浸化，比如在进行西北美食文化讲解时，教师可以利用融媒体资源平台，结合3D实景制图软件，将兰州牛肉面、手抓羊肉的发展历史、制作流程、品尝评点等场景通过3D实景环绕播放，让学生身临其境地感受美食反映出的历史文化和风土人情。

　　二、解决问题

　　教师要“诲人不倦”，职业中文教师光有丰富的知识储备还不够，还要具有解决问题的耐心和方法。教师的诲人不倦要体现在其对学生的耐心指导上。中文+职业教育的主要教学对象是海外中资企业本土员工，学习动机包括对语言的需要、对跨文化交际的需要和个人职业发展的需要，除此之外还有工作需求、职业晋升以及加入中资企业的机会。由于学习者的年龄普遍较大，他们在学习过程中能够体现出更强的自主性和更多的思考角度，他们不仅会关注语言知识本身，还会结合工作、生活等场景提出更具有针对性的问题，比如在学习旅游汉语时，学习者可能会关注如何能够用中文得体地去回应游客们的问题，以及如何在跨文化团队中进行有效的礼貌沟通。教师要有足够的耐心对学生们提出的各种各样琐碎、复杂的问题给予细致的解答。学生在学习过程中也会随着学习和实践操作的深入而出现越来越多的问题，问题也会由入门时比较简单逐渐加深，教师要通过耐心的讲解、反复的示范和持续的指导，帮助学生更好地理解和掌握专业知识和技能。

　　职业中文教师要将“学而不厌，诲人不倦”贯穿于教育教学的全过程，这是提升职业中文教育质量、培养高素质专业人才的关键所在。教师通过正确面对学生提问和及时反思总结，积极主动地完善自我提升和高质量教学。

　　三、开放教学

　　孔子的教学不拘泥于固定的教学空间，比如他经常在杏坛、树下、周游列国的途中开展教学，让弟子身临其境。并且《论语》本身就是孔子随时随地和弟子们的谈话，问答等的记录。这种打破教学内容和教育场所局限的方式，为培养适应社会需求的复合型人才提供了新的思路和途径。

　　职业技能课是以语言、职业技术的实在掌握为教学目的。课堂的开放性是相对于闭合而言，即教学内容不仅局限于理论知识，教育场所也不仅局限于课堂。在中文+职业教育中，教学内容的开放性体现在不再单纯聚焦于中文语言知识和职业理论知识的传授，而是要将其与实际应用、行业动态、社会需求紧密结合。中文教学不再局限于语法、词汇、文学作品赏析等传统内容，而是拓展到职场沟通、商务写作、跨文化交流等与职业场景相关的领域。职业技能教学也不仅仅停留在教材上的理论知识，而是引入企业实际项目、行业最新技术和标准，让学生接触到时代背景下最实用的知识和技能。因此，中文+职业教育更加强调课堂的开放性。这就为课外活动结合教学提供了思路，在课外活动中，教师也可以组织学生在与职业相关的情景、场所中进行随时随地的语言+职业技能的教学，比如旅游管理专业的学生在教师的带领下，去周边城市参观游览时，教师可以组织学生轮流模拟导游，从规划路线到导游词讲解，教师要根据专业要求对学生的成果进行评价。学生在模拟导游的过程中，教师和其他学生模拟游客，模拟在旅行过程中可能会出现的状况，实操结束后，让学生主动总结反思实践过程中出现的问题。除此之外，学校更可以同企业进行阶段性的校企联合实训活动，让学生切实参与到工作场所中，旁观甚至进行专业实操。

　　综上，孔子的教育观和他创立的教学方法现仍对广大教师提升自身素养和能力具有极大借鉴意义，为中文+职业背景下的国际中文教师提供了重要启示。未来，随着中文+职业教育的不断发展和完善，国际中文教师应探索适合该教育模式的教学方法和策略，为培养更多具有国际竞争力的复合型人才贡献力量。