摘要：鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术是一种现代农业生产方式，它结合了环境控制下的农业原理和传统农业的实践。 大棚设施内控制的生长环境有利于玉米生长，结合穴盘育苗方法，可优化鲜食玉米的生长条件和效益。同时大棚鲜食玉米 提供受控的生长环境，保护玉米免受恶劣天气和病虫害的影响，通过调节温度、湿度和光照等条件，促进玉米快速生长和 提高产量。

　　关键词：鲜食玉米;设施大棚;穴盘育苗;栽培技术

　　1. 大棚设施栽培鲜食玉米的优点

　　1.1 保温性能好

　　大棚为育苗阶段的玉米提供了一个温暖的生长环 境。大棚内可以保持较高的温度，有助于玉米秧苗的生 长。此外，良好的保温性能还有助于防止霜冻对玉米秧 苗的伤害，这对于保证玉米的质量和产量至关重要。

　　1.2 秧苗质量高

　　在大棚内育苗阶段玉米秧苗受到全面的保护，不 仅仅是温度，还包括湿度和光照的控制。这种稳定而 适宜的生长环境有助于加快秧苗的生长速度，使其更 快地发育成熟。这种快速的生长意味着玉米可以更早 成熟收获，获得较高的效益。

　　1.3 玉米成熟早

　　由于大棚内的环境可以人为控制，因此玉米可以 在传统的种植季节之外进行种植。这意味着玉米可以 更早地上市，满足市场对早期鲜食玉米的需求。此外， 早上市的产品通常能够获得更高的市场价格，因为它 们是季节性市场的先行者。

　　1.4 经济效益高

　　大棚栽培的鲜食玉米具有较高的经济效益。首先， 由于保温和提前上市，产品可以在市场上获得更好的 价格。其次，快速生长和高产量意味着在单位面积上 可以获得更高的收益。由于大棚提供的保护，玉米减 少了由于自然灾害或不良天气条件造成的损失，进一 步增加了经济效益。

　　2. 鲜食玉米穴盘育苗技术

　　2.1 育苗前准备

　　2.1.1 苗床准备

　　选择阳光充足、排水良好的田地作为苗床。理想 的苗床应能接受至少 6 小时的直射阳光，且远离大型 遮荫物体。此外，环境温度需保持在 15-25 摄氏度， 相对湿度维持在 60%-70% 为宜。苗床的土壤需要疏 松、肥沃、排水良好且保水性佳。理想的土壤 pH 值 应在 6.0-7.5 之间。可通过添加有机质如腐熟的农家 肥或堆肥来提高土壤质量。土壤中的有机质含量应达 到 5% 左右，以保证充足的养分供应。使用规格适当 的穴盘进行育苗。常用的穴盘规格有 50 孔、72 孔和 128 孔等，孔径约为 3-5cm。选择穴盘时要考虑到玉 米幼苗的根系发展需求，确保足够的空间以促进根系 健康生长。苗床底部应铺设适当的底料，如泥炭土、 蛭石混合物，以保证良好的排水和透气性。底料厚度 一般为 5-10cm。

　　2.1.2 基质配制

　　理想的基质通常包括泥炭土、珍珠岩、蛭石、河 沙和有机肥料。泥炭土因其良好的保水性和透气性通 常占主导成分，其比例大约在 50%-60%。珍珠岩和 蛭石各占 20%-30%，用于提高基质的疏松度和透气 性。河沙比例约为 10%，以增加基质的排水能力。有 机肥料如腐熟的牛粪或堆肥占 5%-10%，用于提供养 分。基质在使用前应进行消毒处理。常用的方法包括蒸汽消毒或化学消毒。例如，可以用温度在 70- 100℃的蒸汽处理基质 30min，或使用适量的甲醛溶 液进行化学消毒。

　　2.2 玉米播种

　　在播种前，对玉米种子进行预处理以提高发芽率 和抗病力。通常包括消毒和浸种。种子消毒可以使用 0.1% 的高锰酸钾溶液浸泡 15-20min，然后用清水冲 洗干净。浸种则需用清水浸泡种子 8-12h，以促进种 子吸水发芽。播种深度一般为种子直径的 2-3 倍，大 约在 1.5-2.5cm 之间，确保种子有足够的土壤覆盖， 以保持湿度和提供必要的黑暗环境以促进发芽。穴盘 每孔播 1-2 粒种子，以保证至少有一粒种子能成功发 芽。播种时间应根据当地的气候条件和作物生长周期 来决定 [2] 。一般选择在春季温度稳定后开始播种，确 保种子不会受到晚霜的影响。种子发芽的理想温度范 围在 18-25℃。在这个温度范围内，大多数鲜食玉米 种子可以在 7-10d 内发芽。保持稳定的温度是提高发 芽率的关键。播种后，保持基质的湿度对于种子发芽 非常重要。基质应保持湿润但不过分饱和。过多的水 分会导致种子腐烂，而干燥则会妨碍发芽。使用喷雾 器可以均匀地保持基质湿度。一旦种子发芽，幼苗需 要充足的光照以进行光合作用。每天提供 14-16h 的 光照是理想的，可以使用补光灯来确保光照充足。

　　2.3 苗期管理

　　苗期需要适量的养分供应。可以施用低浓度的复 合肥料，如 NPK 比例为 20-20-20 的水溶肥，浓度控 制在 0.1%-0.2%。每周施肥一次，保证幼苗充足的营 养供应。苗期需要适量的养分供应。可以施用低浓度 的复合肥料，如 NPK 比例为 20-20-20 的水溶肥，浓 度控制在 0.1%-0.2%。每周施肥一次，保证幼苗充足 的营养供应。在移栽前进行硬化处理可以提高幼苗的 抗逆能力。逐渐降低温度和减少水分供应，使幼苗适 应更为恶劣的外部环境。硬化过程通常持续 7-10d。

　　3. 鲜食玉米大棚移栽及生长期间管理

　　3.1 秧苗移栽

　　选择合适的移栽时机至关重要。通常，当鲜食玉 米幼苗长到 3-4 片真叶，高度约 15-20cm 时，是进 行移栽的理想时期。此时，幼苗已经足够强壮，能够 承受移栽过程中的压力。在移栽前，田地需进行深翻松土，以改善土壤结构和水气条件。确保田地排水良 好，以防根部积水。施足底肥，如每亩施用有机肥 3000-5000kg， 配 合 化 肥， 如 NPK 复 合 肥 50- 100kg。合理的行列距对于玉米的生长非常重要。通 常推荐的行距为 60-70cm， 株距为 25-30cm。这样的 密度既能保证充足的生长空间，又有利于光照和通风。

　　3.2 田间管理

　　3.2.1 苗期管理

　　苗期需保持土壤适度湿润。浇水应避免积水，每 周浇水 1-2 次，根据天气情况调整。确保田间温度在 20-25° C 范围内，避免低温对幼苗的影响。定期除草 和松土，保持土壤疏松透气，有助于根系健康发展 [3]。

　　3.2.2 花粒期管理

　　在玉米灌浆期，养分的供应尤为重要。适量追施 磷钾肥，比例约为 P2O510-15kg/ 亩，K2O10-15kg/ 亩。 灌浆期要保证足够的水分供应，避免因干旱导致籽粒 发育不良。保持适宜的日夜温差，有助于促进糖分的 积累和籽粒的充实。

　　3.3 病虫害综合防治

　　玉米在生长过程中易受多种病虫害影响，综合防 治措施对于保障其产量和品质至关重要。首先，对于 玉米螟的防治，建议在其卵孵化期使用低毒性的农药 如辛硫磷(建议使用量为每公顷施用 25-30mL) 或氯 虫苯甲酰胺(每公顷施用 20-25g) ，同时可辅以生 物防治措施，如引入天敌(瓢虫、寄生蜂等) 。对于 灰叶斑病，可以采用轮作与深翻等农业措施减少病原 体， 化 学 防 治 上 推 荐 使 用 多 菌 灵(每 公 顷 500- 750g)或戊唑醇(每公顷施用 150g)。大斑病的防 治中，种子处理是关键，可使用如多菌灵或嘧菌酯的 种子处理剂，发病初期则可用嘧菌酯(每公顷施用 50g)或氟硅唑(每公顷施用 125g)。

　　4. 结束语

　　鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术代表了现 代农业科技的进步。这种技术不仅优化了作物的生 长环境，提高了生产效率和产量，同时提高了玉米 栽培的经济效益。通过这种综合栽培模式，农民能 够更有效地管理作物，而消费者则能享受到更高质 量的鲜食玉米。

参考文献：

　　[1] 严继勇 , 许园园 , 邢苗苗等 . 荠菜 - 鲜食玉米 - 青花菜四季轮作 高产高效栽培技术 [J]. 长江蔬菜 ,2022.(1):18-20.

　　[2] 李更雍 , 沈生元 . 鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术 [J]. 上海农业科技 ,2022.(6):58-59.

　　[3] 刘红玉 . 玉米高效栽培措施 [J]. 蔬菜 ,2022.(6):14-16.