摘要：为探究中草药添加剂对育肥期肉羊生产性能的影响，筛选出最佳添加剂量进行推广。该试验选取90日龄小尾寒羊40 只，随机分为对照组(A组)、低剂量添加组(B组)，中剂量添加组(C组)和高剂量添加组(D组)，通过测定末重、 增重、平均日增重、日平均采食量、料肉比等几项指标进行比较分析。结果表明， B组在末重、增重、平均日增重、日平 均采食量、料肉比与A组相比差异性不显著(P>0.05 )，但是与C组、 D组相比差异性显著(P<0.05 )，且C组的料肉比最 低。说明在饲料中添加一定剂量的中草药添加剂有利于育肥期肉羊的增重， 降低料肉比，增加养殖效益，推荐使用剂量为 在日粮中添加0.6%。

　　关键词： 中草药,肉羊,生产性能

　　0 引言

　　随着畜牧业不断发展，肉羊养殖已成为畜牧业中的 重要组成部分，已逐渐向着集约化、标准化方向生产。 在市场经济的推动下，人们对于优质肉产品的消费也不 断攀升，羊肉具有低脂肪、高蛋白的营养特性[1] ，深受消 费者的青睐。但在目前肉羊养殖中， 一些疫病的发生与流行仍是阻碍肉羊养殖业健康稳定发展的重要性因素。 随着“减抗、体抗、无抗”养殖理念不断提出，“兽药 残留”成为消费者尤为关注的一个问题，在生产养殖中 寻找抗生素替代品成为相关学者研究的热点。大量研究 表明[2-3] ，中草药大多来自植物，具有药食同源之功效， 某些中草药既能促进肉羊生长发育也能起到防治疾病的作用。因此，探究自拟方剂的中草药添加剂对育肥期肉 羊生产性能的试验研究是十分有意义的。本研究旨在通 过筛选出最佳剂量的中草药添加剂，并进行推广应用， 以促进肉羊养殖业健康稳定发展。

　　1 材料与方法

　　1.1 试验动物

　　选取90日龄小尾寒羊40只，体重、体况无差异性显 著，公母各半。

　　1.2 试验药物制备

　　选用黄芪、陈皮、厚朴、茯苓、白术、麦芽、山 楂、党参、槟郎、甘草等10味药物进行配伍组方。将上 述药物浸泡30 min后去除杂质，晒干后进行粉碎， 粉碎 后过40目筛，并按照一定比例混合后密封保存，已备试验使用。

　　1.3 试验分组

　　将40只羊随机分为4组，每组10只羊，A组为空白对 照组，饲喂基础日粮， B组为低剂量中草药添加组(在 日粮中添加0.3% )，C组为中剂量中草药添加组(在日 粮中添加0.6% )，D组为高剂量中草药添加组(在日粮 中添加0.9%)。基础日粮配料成分，见表1.

　　1.4 试验方法

　　在试验开始前，对试验羊进行统一做好称重、驱 虫、打耳标、记录档案等工作。本试验为60 d，在试验 期间保证试验羊在同一环境内生存，每天早9:00和下午 16:00各进行1次饲喂，试验羊自由采食，自由饮水。

　　采食量：每天早9:00和下午16:00定时定量对试验羊 进行隔栏饲喂，采食2h后收集料槽剩余饲料进行称重并 记录，准确记录每只羊每天的采食量情况。始重：试验 开始前1天晚上对试验羊进行逐只称重。末重：试验结 束后的第2天早晨对试验羊逐只空腹称重。增重=末重- 始重;平均日增重=增重/试验天数;料肉比=平均采食 量/平均日增重。

　　1.5 数据分析与统计

　　试验期间所测定的数据先用Excel进行记录和初步分析后再用SPSS 23.0统计学软件进行统计学分析。

　　2 试验结果与分析

　　2.1 中草药添加剂对育肥期肉羊增重效果影响

　　试验期间内，各组羊体重变化情况，见表2.各组 羊的始重是差异性不显著的(P>0.05 )。从末重来看， A组和B组的差异性不显著(P>0.05 )，但与C组、 D组 相比， 出现显著性差异(P<0.05 );但是C组、 D组2组 相比，差异性不显著(P>0.05 )。

　　2.2 中草药添加剂对育肥期肉羊采食量和料肉比的影响

　　由表3可知，在饲料中添加不同剂量的中草药添加 就可以明显提高试验羊的平均采食量和平均日增重，降 低料肉比，节约饲养成本。在采食量方面， A组与B组 差异性不显著(P>0.05 )，但是与C组、 D组差异性显 著( P<0.05 )， C组与D组差异性显著( P<0.05 )。 其中D组的平均采食量最高，为920.15 g，比A组提高 了 12.87% 。在平均日增重方面， A组和B组的差异性 不显著( P>0.05 )，但与C组、 D组之间差异性显著 (P<0.05 )，C组和D组差异性不显著(P>0.05 )。在 料肉比方面， A组和B组之间差异性不显著(P>0.05 )， 但与C组、 D组之间均存在差异性显著( P<0.05 )， C 组和D组之间也存在显著性差异( P<0.05 )，其中 C组的料肉比最低。

　　3 讨论

　　3.1 中草药添加剂功效

　　本次选用黄芪、陈皮、厚朴、茯苓、白术、麦芽、 山楂、党参、常山、甘草10味药物进行配伍组方。黄 芪，性温、味甘，具有益气健脾、升阳固表之功效;陈 皮，性温，味苦、辛，具有理气健脾，燥湿化痰之功 效;厚朴，性温，味苦、辛，具有化湿导滞，消胀下气 之功效;茯苓，性平、味甘而淡，具有渗湿利水，健脾 宁心之功效;白术，性温、味甘、苦，具有健脾补胃， 燥湿利水之功效;麦芽，性平、味甘，主要具有行气消食，健脾开胃之功效;山楂，性微温、味酸而甘，主要 具有消食化积，行气散淤之功效;党参，性平、味甘， 具有补中益气，健脾益肺之功效;常山，性寒、味苦而 辛，主要具有杀虫，除痰消积之功效;甘草性平、味 甘，具有补脾益气，调和诸药的作用。将上述药物按照 羔羊生长发育情况进行合理配伍，具有增加食欲、健脾 开胃、补气固卫的功能，促进试验羊胃肠道消化机能以 及增加了羊的抵抗力，减少疫病感染风险和应激反应的 发生，促进试验羊的生产性能和免疫功能。试验研究表 明，中草药添加剂中剂量组、高剂量组与对照组的增 重、平均日增重比较均具有显著性差异，使用本自拟 中草药添加剂可以明显提高肉羊育肥期的生长和生产 性能。

　　3.2 中草药添加剂对育肥期肉羊生产性能的影响

　　试验研究表明，添加低剂量组的肉羊在末重、增 重、平均日增重、平均采食量、料肉比方面与中、高 剂量组出现显著性差异，而中、高剂量组在仅在平均 采食量和料肉比2项指标比较出中现显著性差异， 说明 中剂量组平均采食量低于高剂量组，料肉比低于高剂 量组。杜妮妮等[4]开展中草药添加剂对育肥肉羊生产性 能影响试验研究，选用厚朴、神曲、陈皮、黄芪、干 姜、青蒿等药物组成中草药添加剂，在饲料中分别添加 1% 、1.5%的剂量进行试验研究，结果表明，添加1% 、 1.5%的2个剂量组的肉羊平均日增重分别提高了27.2% 、 22.4%。朱应民等[5]选用由山楂、天冬、黄芪、党参、苍 术、肉桂等中草药提取物组成中草药添加剂并在日粮中 加入120 g/d ，结果表明，试验组肉羊的采食量、增重、 料肉比与对照组有明显差异，在日粮中添加中草药添 加剂具有较好的育肥效果。薛春胜等[6]使用黄芪、益母草、麦芽、肉桂、厚朴、蒲公英等组成中草药添加剂开 展对肉羊育肥性能和屠宰性能的影响，结果表明，试验 组肉羊采食量、平均日增重、胴体重均与对照组有显著 性差异，提高了经济效益和增加了养殖场户的收入。以 上研究结果与本试验研究结果基本较为一致。

　　4 结论

　　本试验研究表明，在饲料中添加一定比例的中草药 添加剂可以明显提高肉羊的增重、采食量，降低料肉 比，提高饲料利用和转化率。本试验选用的黄芪、陈 皮、厚朴、茯苓、白术、麦芽、山楂、党参、常山、甘 草等药物具有补气健脾，理气消食和增强免疫的功效， 从经济角度考虑，推荐使用剂量为在日粮中添加0.6%。

　　参考文献

　　[1] 吴增华，庄重， 徐铁山， 等. 中草药添加剂对羔羊舍饲育肥 效果的影响[J] . 当代畜牧， 2012( 1 )：34-36 .

　　[2] 金福源，陶艳华，刘美华，等 . 中草药饲料添加剂对湖羊生 长性能及血液生化指标的影响[J] .特种经济动植物， 2022 ， 25( 10 )：6-8 .

　　[3] 落巨越. 中草药饲料添加剂对肉羊抗病力、生长性能和肉品 风味改善的研究[D] . 呼和浩特：内蒙古农业大学， 2021 .

　　[4] 杜妮妮，王世泰，马元， 等. 中草药添加剂对育肥肉羊生产 性能影响试验研究[J] . 甘肃畜牧兽医， 2020 ，50( 10 )：42-44 .

　　[5] 朱应民，姜伟， 傅建功. 中草药添加剂对提高肉羊生产性能 的应用研究[J] . 山东畜牧兽医， 2014 ，35( 12 )： 12-13 .

　　[6] 薛春胜，刘瑞生，王珂， 等. 中草药添加剂对肉羊育肥性能 和屠宰性能的影响[J] . 中国草食动物科学， 2018 ，38( 1 )： 80-82 .