摘要：选择正常蛋形的小裂纹蛋90枚，均分为3组，每组3个重复，每个重复10枚，分别是对照组、固体石蜡组和胶带组。结果表明，在受精率方面，固体石蜡组、胶带组、正常组之间无显著差异（P＞0.05），但3组的受精率均显著高于对照组（P＜0.05）；死胚率方面，由高到低分别为对照组＞固体石蜡组＞胶带组＞正常组，其中胶带组与正常组差异不显著（P＞0.05），但显著低于固体石蜡组和对照组（P＜0.05）；孵化率方面，由高到低分别为正常组＞胶带组＞固体石蜡组＞对照组，4组之间均有显著差异（P＜0.05）；健雏率方面，除对照组之外，固体石蜡组、胶带组、正常组之间差异不显著（P＞0.05）。通过多个指标的比较，认为用胶带对裂纹SPF鸡蛋修补是比较好的处理方法，有较好的经济效益。

　　关键词：SPF鸡；裂纹；修补

　　0引言

　　SPF鸡（specific pathogen free chicken）是经人工饲育，遗传背景清晰，排除了国家标准规定的主要影响鸡和人类健康、潜在影响科学研究、生物制品生产的疫病病原及抗体的鸡。SPF鸡及其种蛋是生物医学、畜牧兽医等领域中从事科研、检验、生物制品生产不可缺少和无法替代的试验动物和原材料。为保证SPF鸡不受外环境的污染，需要将其饲养在万级以上的屏障系统或隔离系统中，目前主流的模式是利用硬壁式不锈钢饲养隔离器作为饲养笼具。隔离器内部为百级净化环境，有独立的送排风机、空气高效滤器及照明装置。

　　饲养隔离器与普通饲养笼具的结构有较大区别，饲养仓内部四壁均为硬质不锈钢板，且底网也是较硬的不锈钢材质制成，导致鸡蛋破损率较高，选蛋时往往会遇到5%左右的裂纹蛋。裂纹蛋由于其蛋壳通透性高，蛋内水分蒸发过快，大量细菌易侵入蛋内，使鸡胚在孵化中发育不良或发生死亡。SPF鸡特殊的生产方式导致产蛋率低、价格高。如果能够提高裂纹蛋的利用率，将有利于种鸡的传代，减少经济损失。本试验的目的是将裂纹蛋通过2种不同的方法修补后用于孵化，通过对受精率、死胚率、孵化率等指标的比较，选出一种较好的SPF种鸡蛋的修补方法。

　　1材料与方法

　　1.1试验材料和试验设备

　　SPF鸡蛋：由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所国家禽类试验动物资源库提供（生产许可证号：SCXK黑2022-001）；孵化机：青岛依爱EIFTPC-YM16800孵化机；出雏机：青岛依爱EIFTPC-YM1800出雏机。

　　1.2试验方法

　　1.2.1选蛋及分组

　　选择正常蛋形的小裂纹蛋（肉眼可见的裂纹在3 cm以下）90枚，均分为3组，每组3个重复，每个重复10枚，分别是胶带组、固体石蜡组和对照组，正常蛋随机选取合格种蛋30枚为正常组，也设置3个重复，每个重复10枚，同机入孵。

　　1.2.2修补方法

　　对照组：没有封补的裂纹蛋；胶带组：用薄质透明胶带粘贴；固体石蜡组：固体石蜡融化后封在裂纹处；正常组：无裂纹的种蛋，不用封补。

　　1.2.3照检

　　在孵化过程中，进行2次照检，第5天头照，剔除无精蛋和死胚蛋，第18天二照，剔除死胚蛋，第19天放入出雏机，统计受精蛋数量、死胚数量、出雏数量及健雏数量，计算各组的受精率、死胚率、孵化率和健雏率。

　　1.2.4孵化条件

　　1～18 d，温度为37.8℃,每隔2 h翻蛋1次，湿度54%～57%，19 d落盘后缓慢降温，湿度升至65%～70%。

　　1.2.5统计方法

　　数据采用SPSS 23.0软件进行方差分析。试验结果以“平均值±标准差”表示，采用单因素ANOVA检验的方法进行显著性分析，P＜0.05为差异显著。

　　2结果与分析

　　2.1各组孵化效果比较

　　由表1可知，受精率方面，固体石蜡组、胶带组、正常组之间无显著差异（P＞0.05），但这3组的受精率均显著高于对照组（P＜0.05），对照组的受精率低是因为蛋内的细菌感染使胚胎早死率增加，导致受精率下降。死胚率方面，由高到低分别为对照组＞固体石蜡组＞胶带组＞正常组，其中胶带组与正常组差异不显著（P＞0.05），但显著低于固体石蜡组和对照组（P＜0.05）。孵化率方面，由高到低分别为正常组＞胶带组＞固体石蜡组＞对照组，这4组之间均有显著差异（P＜0.05）。健雏率方面，除对照组之外，固体石蜡组、胶带组、正常组之间差异不显著（P＞0.05）。

　　2.2经济效益分析

　　生产的SPF鸡蛋的使用情况是约有80%的蛋孵化出SPF鸡胚用于试验，另外20%孵化出SPF鸡雏用于动物保种或做为SPF试验雏鸡。以年产20万枚种蛋计算，其中裂纹蛋按5%计算，毛收益=裂纹蛋数×80%×（1－死胚率）×合格鸡胚单价＋裂纹蛋数×20%×孵化率×合格SPF雏鸡单价，固体石蜡组和胶带组的经济效益分别为79 206、118 527元。

　　3讨论

　　3.1种蛋出现裂纹对胚胎发育的影响

　　种蛋蛋壳外有一层胶质膜，可阻止微生物侵入。当蛋壳出现裂纹时，细菌等微生物就会通过裂纹进入种蛋内，这些微生物在蛋内大量繁殖，影响胚胎的发育，引起代谢障碍，导致胚胎在早期死亡。而且如果不对裂纹处进行密封，蛋内水分会超正常蒸发，也会导致胚胎大量死亡。从本次试验可以看出，对照组的受精率、死胚率、孵化率分别为40%、100%和0%，和其他3组相比有显著差异。因此，必须对裂纹进行密封，才能提高裂纹蛋的孵化率。

　　3.2胶带修补法和固体石蜡修补法的效果比较

　　胶带修补法的孵化效果优于固体石蜡修补法。彭秀丽等用胶带修补裂纹蛋后孵化的结果为死胚率5.58%，孵化率84.72%，仅比正常蛋低2.78%。田超与关素丽用固体石蜡融化后封闭裂纹蛋，孵化的结果为死胚率11%，孵化率72%。可以看出，胶带修补法的死胚率和孵化率均好于固体石蜡修补法。固体石蜡的熔点为57～63℃,远高于鸡蛋孵化时的37.5℃,在蜡封操作过程中，鸡蛋内部可能会受到一定的损伤，导致孵化结果降低。本次试验中，胶带组的死胚率和孵化率也显著优于固体石蜡组（P＜0.05），与此前研究的报告一致。

　　3.3修补蛋与正常蛋孵化效果比较

　　本次试验中，固体石蜡组的死胚率显著高于正常组（P＜0.05），孵化率显著低于正常组（P＜0.05），胶带组的死胚率高于正常组，孵化率显著低于正常组（P＜0.05），可以看到，2种修补法的孵化效果均与正常组有较大差距。所以，想要提高鸡蛋利用率，还是应该在减少鸡蛋破损率方面采取措施，比如增加每日集蛋次数、改良饲养隔离器结构、减少鸡群应激因素、提高饲养员操作水平等。

　　4结论

　　通过受精率、死胚率、孵化率和健雏率多个指标的比较，以及经济效益的分析，认为用胶带对裂纹SPF鸡蛋修补是一种比较好的处理方法，有较好的经济效益。

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