摘要：结合连江县气候情况以及设施芹菜种植经验，重点分析了连江县气象灾害对设施芹菜的影响，并提出了相关种植技术要点。

　　关键词：气象灾害；设施芹菜；影响；种植技术要点

　　芹菜是连江主要的蔬菜品种之一，全县种植面积达20万亩（1亩约等于0.067 hm2）以上。连江县盛产无公害品种芹种，其生产技术已通过福建省地方标准，并申请了国家发明专利。目前全县共有8个乡镇的14个村发展成为了“无公害芹菜”生产基地，为当地农户经济收入的提升提供了重要支撑。但是，由于全球气候增暖，各类极端复杂天气现象发生频率也逐渐攀升，给地方农业均会带来一定的负面影响，连江县近年来暴雨、台风、高温干旱、低温冷害等气象灾害越来越频发，给连江县设施芹菜的生长也带来不同程度的危害，所以加强农业气象灾害的研究十分必要。

　　1芹菜生长习性

　　1.1温度条件

　　芹菜最适宜温度为15℃~25℃,温度适宜能促进芹菜的光合作用和养分吸收，芹菜的生长速度较快，植株健壮，叶片茂盛，有利于提高产量和品质。

　　1.2光照条件

　　长日照有助于芹菜苗端分化花芽。但是，芹菜营养生长期如果光照量大，则会使纤维增多，不利于芹菜生长。

　　1.3水分条件

　　芹菜根系比较浅，通常在12～17 cm左右，所以不耐干旱，在其生长期间往往需要湿润的土壤及空气条件。在芹菜生长盛期，若地表布满白色须根则应该补充丰富的水分，以免影响芹菜健康生长，造成芹菜产量和品质下降。

　　2连江县气象灾害对设施芹菜的影响

　　2.1连江县暴雨对设施芹菜的影响

　　连江县暴雨通常出现在每年5月—10月，暴雨天气降水急，强度大，雨量多，极易给设施芹菜带来不利影响。如果大量雨水、泥点洒落在设施芹菜的茎叶上，容易造成病害，严重时会产生涝害。与此同时，暴雨天气导致田间积水过多，根部积水，设施芹菜根系吸水吸肥力变差，植株常表现出轻度萎蔫状，影响芹菜品质和产量；在暴雨袭击后，容易导致芹菜植株机械损伤，设施芹菜抵抗力减弱。加上田间温度高以及湿度大，易被病菌感染，常常会引起病害的发生以及传播，造成不可估量的损失。此外，暴雨天气还极易导致设施大棚受到损害，严重时会造成涝灾，冲毁设施大棚，导致菜园垮塌，造成设施芹菜减产。

　　针对暴雨天气，应及时排除积水，疏通或加深纵横排水沟，使排水畅通。还要收拾菜园杂叶，避免病害蔓延。及时组织人工洗沙，扶正植株。只有把粘附茎叶的泥沙洗掉，并立即扶正，减少互相挤压现象，才有可能使芹菜正常生长起来。与此同时，要及时喷施叶面肥，暴雨袭击后，芹菜根系活动甚弱，吸水吸肥力均差。通过喷施叶面肥，增强芹菜吸肥能力，确保芹菜迅速恢复生机。

　　2.2连江县台风对对设施芹菜的影响

　　连江县台风大部分集中在夏季以及秋季，一旦发生台风灾害，常常给芹菜生长发育带来危害。在台风灾害的影响下，设施芹菜生产大棚塑料薄膜被风撕裂，还会导致大棚被受损严重，给设施芹菜造成十分严重的经济损失。

　　在台风来临之前，应认真检查、固定棚室钢架地铆，确保设施大棚的可靠性。检查棚膜、保温被、草苫有无破损并及时修补，压紧压膜线，将棚膜压紧压实。固定好保温被、草苫，确保外保温覆盖物连接紧密无缝隙，防止被风掀起造成棚室内急剧降温。密闭放风口，必要时再加挂一层防风膜，防止风从放风口刮入棚内撕坏棚膜。

　　2.3连江县高温干旱对设施芹菜的影响

　　高温天气是连江县发生几率很高的一类气象灾害。芹菜本身是一种喜欢凉爽环境的植物，对光照的要求较弱，喜欢寒冷的环境。长期高温和高光照对芹菜幼苗的培养和生长发育有显著影响。当温度超过25℃时，芹菜的生长速度会明显减慢，营养含量和质量也会受到影响。此外，高温环境很容易导致芹菜的苦味，影响其食用口感。特别是在芹菜生长早期，若生长温度过高，芹菜容易变薄、开裂。高温还会抑制芹菜的顶芽，影响植物的正常生长。此外，在高温环境中，芹菜消耗更多的能量，削弱其抗病能力，容易受到虫害和病菌的攻击，这会对其产量和质量产生负面影响。其中，蚜虫、白飞虱、叶蝉等病虫害对芹菜的威胁最大。尤其是蚜虫，它们会叮咬芹菜的茎和叶，导致其分泌物变得粘稠，叶缘弯曲，生长受限，质量下降，给农户带来极大损失。

　　为减少高温干旱对芹菜的损伤，可以及时采取有效的防范措施。第一，可以使用遮阳网。在高温、高光照下，设施大棚内温度高，使用6针左右的遮阳网，能够降低光照和降低棚内温度。第二，可以灌水降温。设施芹菜种植可以理好沟后将水缓慢灌于沟内，也可以选择喷水的方法，进行降温和补充芹菜生长所需水分。建议应在下午或者傍晚进行浇水及灌水，不宜在中午进行。第三，加强通风。设施内温度高，需要加强棚内通风。通风的风速不宜过大，以免吹倒芹菜，造成芹菜倒伏。建议在中午时段进行通风。同时，尽量使用对流风进行棚内降温。第四，增强抗性。可以通过使用植物激素、合理肥水管理、中耕等方式，促进芹菜生长，增强芹菜抗高温和干旱能力。

　　2.4连江县低温冷害对设施芹菜的影响

　　连江县春季时常出现低温阴雨、倒春寒、霜冻等低温冷冻天气，这些低温天气会使得芹菜因环境温度过低而不能正常生长。在芹菜生长过程中，若气温不超过15℃,则芹菜的生长速度会逐渐变慢，导致芹菜的植株发育不良，叶片变得较小且色泽变浅。低温天气还会造成芹菜的抗病能力降低，使其易受病菌侵袭。在极端低温条件下，芹菜的生长完全停止，甚至会导致芹菜受到冻伤或者死亡。

　　针对低温冷害天气，可在棚内套二膜或架设小拱棚保温，晚上利用增温块、电暖气、电热炉等方法进行临时应急加温，避免或减轻冷害发生，防止造成芹菜减产或绝收。

　　3连江县设施芹菜种植技术要点

　　3.1播种和育苗

　　在夏秋季节播种育苗的芹菜，经常受到高温和台风暴雨的影响，必须采用“二网一膜”避雨遮阳、防虫育苗。在出苗前则需覆盖遮阳网。播种芹菜的苗床应选择地势较高、排水畅通的田块，苗床基肥以腐熟优质农家肥为主或每亩用商品性优质生物肥料1 kg均匀撒施于土壤中充分混合后作畦。苗床规格一般为净畦宽1～1.2 m畦高15 cm，畦面平整无大土块，于播种前1天浇足苗床底水，第2天播种前对畦面土壤稍作疏松、平整后即可播种。芹菜种子皮厚而坚硬，不易透水，发芽慢而不整齐。

　　在高温季节发芽非常困难，所以需要浸种催芽后播种。浸种时间为10～12 h，浸种后用清水搓洗开种皮，挤干水分后用湿纱布包扎好置于20℃的环境下催芽。播种量每1 m2约3 g种子。播后撒少许细干土，清水淋湿后用遮阳网覆盖畦面保湿。出苗前补充水分时可直接浇在遮阳网上面，以免浇水不当土壤容易板结影响出苗率。芹菜苗期土壤以保持湿润为宜，但又不宜过湿。可以用喷雾小水勤浇，避免大水泼浇冲伤幼苗。对土壤容易板结的苗床，可采用沟灌渗水，使畦面土壤湿润，但渗水不宜过多。2片真叶后结合间苗拔除杂草，间苗距离以2 cm左右为宜，以后根据秧苗长势可用10%腐熟清粪水每隔10～15天追施1次，促进幼苗生长。

　　3.2定植

　　芹菜生长期较长，需充足的养分才能满足其生长。在定植前每亩需施优质腐熟有机肥2 000 kg以上、复合肥30 kg与土壤充分混合。整地作畦时在6 m宽大棚内可作南北向畦3条或2条，净畦宽1.5 m或2.5 m，畦高15 cm，畦沟宽40 cm。畦面平整无大土块。定植时以行距20 cm、株距15 cm、每穴移栽2～3株为宜。定植后浇足定根水。

　　3.3田间管理

　　定植后需补浇1～2次缓苗水，在7～10天后当心叶长出变绿时，表明缓苗期已结束，此时应适当控水，促进根系生长。在畦面土壤见干时，每1亩可用尿素10 kg化水后浇施提苗发棵肥，以后每5~7天根据土壤墒情浇1次水，同时随气温下降，浇水次数相应减少。在定植后1个月左右芹菜进入发棵期，在封行前应追施第2次肥料，每1亩用尿素15 kg或复合肥25 kg化水浇施，以后直至收获一般不再追施肥料。为提高芹菜的耐寒性，可用喷施宝或磷酸二氢钾溶液每10天叶面追肥1次，以增加叶片厚度。秋冬茬大棚栽培芹菜扣棚时间一般为11月上旬、中旬，扣棚后直至收获期棚内温度白天保持在15℃~20℃,高于20℃时需及时通风降温、降湿，夜温保持在5℃以上。棚温管理必须随天气变化而灵活掌握，通风降温必须适时适量。一般秋冬茬大棚栽培芹菜夜间无需小棚覆盖，若遇强冷空气时可用遮阳网、无纺布进行浮面覆盖。对于11月中下旬以后定植的芹菜在生长前期棚温控制在15℃左右较适宜，以使芹菜生长稳健，提高耐寒性。若棚温过高，则容易使芹菜茎秆瘦弱细长、纤维素增加、品质下降。

　　3.4采收

　　大棚栽培芹菜一般在定植后2个月左右的时间开始收获，收获时宜一次性拔除，经清水冲洗干净根系后扎把上市。

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