摘要：成本控制是企业经营管理中的重要一环，关系企业的成本投入与经济效益，决定着整体未来发展。本文以烟草行业为背景，围绕供应链管理视角下的成本控制展开研究，分别阐述了供应链管理的相关内容、应用策略；结合烟草行业发展现状，提出几点关于提高成本控制水平的有效举措。旨意在发挥供应链管理价值，优化成本控制流程，提高企业管理水平，以此为相关人士提供参考。

　　关键词：烟草行业；供应链管理；成本控制；应用策略

　　一、成本控制与供应链管理相关概述

　　成本控制在企业管理中占据着重要地位，而供应链管理视角下的成本控制工作，是规范企业管理流程、提升管理水平的有效手段；实现对企业采购、生产、销售等全过程的成本管控，是企业降低成本投入提高经济效益的重要方式。供应链管理最早起源于西方国家，主要以满足客户需求为导向，对整个供应链中所产生的成本费用进行管理的新型管理模式，主要包括：采购成本、生产成本、库存成本、销售成本、运输成本等方面，与企业各项业务活动有着密切关联，从企业原材料采购再到销售、货款进账等，都需要通过供应链管理模式来实现，可以说，供应链管理是连接生产商到终端销售商等供应链各个业务环节的关键举措。相比于传统成本工作，供应链成本管理更加全面、完善，不但覆盖到烟草制造的每个环节，同时与各相关主体保持协同管理，实现跨越企业的成本管理，其存在意义便是通过管理降低供应链总成本，以此提高企业经济效益。供应链牵扯企业主体居多，在做好商流、信息流、物流、资金流控制的基础上，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。基于此，企业应给予供应链成本管理高度重视，科学开展成本控制，严格把控成本质量关，促进低成本、高效益目标的顺利实现。

　　二、基于供应链管理的企业成本控制环节及体系

　　（一）采购环节

　　相较于传统采购模式，供应链管理更加科学、完善。前者采购方式更多以满足库存需求为主，而后者则是以订单为目标而安排采购活动的。在采购环节引入供应链成本管理，不但要考虑到库存问题，还需侧重于销售订单，结合实际需要开展烟草生产加工活动，根据订单内容进行物资采购、人员调配等工作。在这样的管理模式中，烟草企业更加关注消费者的实际需求，以销售计划为目标开展采购及生产活动，在保证自身生产及服务能力的同时，有效降低库存积压率，提高库存周转效率。并且，在供应链管理框架中，供应商、制造商等相关主体，通过签订各类合同协议等文件形式实现多方深度融合，逐步构建流畅完善的合作机制，深入贯穿在物资采购、成本销售、生产制造等过程中，在保证无质量问题的前提下，将原料、产品迅速投入生产、流通等环节中，以此大幅度地控制并降低交易成本。

　　（二）销售环节

　　针对产品销售环节的成本工作，要求销售人员做好常规性产品推介的同时，还需充分考虑到市场行情变化情况，结合产品生产规模，适当调整产品定价，确保产品利润控制在合理范围内。切实做好产品信息的采集、汇总、分析与反馈工作，根据销售部门所反馈的信息资源，对消费者的实际需求进行评估，以此为切入点，开展内部优化调控，在保证产品质量与销量的同时，实现供应链整体成本的有效降低。必要情况下，企业还需灵活运用网络技术，积极构建信息化销售管理平台，根据客户消费需求调整销售方案，合理安排材料采购及产品生产，以此来减少库存积压，控制成本。

　　（三）生产环节

　　生产环节是成本费用消耗较大的环节，也是供应链成本管理中的重要环节。将供应链成本管理应用在生产环节，应以降低产品从需求到生产全过程资源消耗为目标，明确并细化分解成本控制指标，实现产品制作过程的进一步分解，进而保证生产期间人力、财力、物力资源得到合理分配，提高产品质量与归属性；促使产品信息得以更直观展现出来，促使企业生产环节中的无效成本得到减少，非增值生产环节快速剔除；优化各作业流程，实现最佳组合，以此降低生产资源消耗情况，顺利实现成本降低目的。

　　对于烟草企业的生产环节成本控制，要考虑以下几个方面：一是材料费用。以供应链管理为导向，切实做好原材料采购、质检、库存、投入使用等多个环节的费用控制，强化供应商资质评估，保证材料本身质量，合理安排资源投入，降低材料消耗。二是人工费用。坚持“因事设岗、因岗择人”的基本原则，根据岗位需求优化人员配置，保证合理分工，适当采取奖惩机制、激励措施等调动员工积极性，逐步提高劳动生产率。三是制造费用。充分考虑烟草行业发展现状，结合企业实际情况，建立“制造费用”科目，做好制造费用的分类与归集处理，安排专人负责制造费用的监督管理，层层落实管理职责。四是费用流失。为改善不合格品造成的成本流失、消耗现象，要在生产技术管理方面下足功夫，从根源减少不合格品实际生产量，定期对一线人员进行技能培训，提升生产熟练度与专业性。在此期间，企业应建立严格规范的考核与检验制度，保证责任精准到个人，必要时可追究相关责任人的岗位职责。

　　（四）物流环节

　　从供应链视角看企业成本控制，要将仓储、运输等以往分散的物流环节进行整合，实现统一管理。积极推行订单管理方式，强化对货物流动期间物流成本的管控力度，以此将物流成本控制在合理范围内。供应链中的上下游企业要保持密切联系，分析订货期间存在的多种不确定因素，调整物流周转模式，减少企业安全库存量；积极建立战略合作联盟，各相关主体携手与第三方物流公司进行谈判，以此增强议价效果；为缓解企业物流管理压力，要注重原有部分物流作业的适当分配，委托供应链内相关企业进行具体执行，合理运用战略联盟方式，在降低企业物流成本投入的同时，实现缩短货物流转时间的目标；结合市场发展趋势，优化内部物流全部流程，结合订单内容，切实做好原料采购、产品生产以及销售的全过程追踪管控，强化计划与管控，提高存货周转率，最大限度地降低物流全过程中的成本投入，实现低成本、高收益的管理目的。

　　三、烟草企业加强供应链成本管理的有效措施

　　（一）增强成本管理意识

　　供应链成本管理不同于传统的成本控制，想要实现有效应用，切实解决以往模式下的弊端问题，要求企业从实际角度出发，积极转变思想观念，提高对供应链成本管理的关注，准确掌握该成本工作模式的内涵及主要特征，及时找出过往成本工作中的不足之处，进而从整体层面出发做出相应整改，逐步推动成本工作的有序开展，有效规避成本管理漏洞。在此期间，企业管理者要以身作则，发挥自身表率作用，加大内部宣传力度，促使各部门员工都能深刻地意识到供应商管理的重要意义，逐步增强企业全员成本意识，营造良好的环境氛围，强调各部门、各岗位员工的相互促进与相互配合，实现成本管理与各部门的有效衔接，规避成本管理弊端。此外，企业要积极召开各类培训学习活动，不断增强管理人员的供应链成本控制水平，以此顺利实现成本管理目标。

　　（二）健全成本管理体系

　　科学、完善的制度体系，是开展供应链成本管理的基础保障，起到良好的约束与保障作用，决定着成本工作最终成效。首先，健全供应链管理机制，按照补充原则，在现有成本制度的基础上，做好供应链成本内容补充与完善，借助协议合同手段，强化供应链上下游企业之间的合作关系，逐步建立协同管理机构，为成本管理提供制度保障，同时为企业内部资源整合提供更多支持。其次，优化供应链成本管理流程，明确成本控制重点，全面覆盖方案设计、材料采购、质量验收、生产计划、收支管理、库存管理、销售发货等多个环节，实现科学管理。最后，建立绩效考核与奖惩制度，以供应链成本管理要求为目标，合理设置考核指标，根据成本任务完成情况，对相关部门进行相应的奖励与惩罚，以此端正各岗位员工的工作态度，提高供应链成本管理参与积极性，全力推动供应链管理举措的准确落地，提高资源实际利用率，顺利实现预期成本管控目标。

　　（三）规范供应链成本管理流程

　　供应链成本管理工作涉及领域广泛，特别是在烟草行业的成本管理中，需要在活动规划与工作执行期间，在做好制度体系建设的基础上，严格规范供应链成本管理流程，为整个工作执行指明方向。首先，强化成本管理互动交流。企业应保证成本工作的及时沟通，提高成本信息传递效率，积极构建信息交流平台，定期就项目进展情况展开深入交流，准确掌握产品生产及销售期间所需的材料、劳务数量，确保供货充足，准确地把控每个环节的成本投入。其次，明确成本控制重点，全面覆盖方案设计、材料采购、质量验收、生产计划、收支管理、库存管理、销售发货等多个环节，实现科学管理。根据企业发展战略，适当修改并完善供应链管理模式，准确地找出供应链成本管理中的薄弱环节，由此展开分析与重组工作，最大限度地减少企业成本投入，实现更加规范化、合理化的成本管理工作。最后，从发展战略角度出发，综合考虑企业的长期利益，详细了解上下游企业的实际运行情况，不断优化调整成本管理方案，最大限度地保证成本控制方案的准确落地，实现对采购、生产、销售、运输等多个环节的科学管控。此外，企业还需积极建立商业机密与互信制度，要求合作双方要建立信任，并且在签订合同前期先要认真签署相关保密协议，做好产品交易期间技术、成本等商业机密的保密工作，避免信息泄露造成损失。

　　（四）借助技术手段助力成本控制

　　供应链成本控制关系企业各项经营活动，与各部门、各业务流程有着密切的关联，在烟草生产期间要投入大量的资金提供支持，对于成本管理、财务核算等提出全新的标准要求。对此，企业要积极创新管理手段，适当引入信息技术，充分利用技术手段的便捷优势，实现与供应链管理的深度融合。具体看，企业要灵活运用ERP、云计算、大数据等信息技术，搭建内部成本管理平台，增设全新的成本控制、预算管理、财务分析、会计核算、资金管理等信息模块，实现对各项业务流程的追踪管控，不断完善系统功能，严格把控各项成本费用的收支情况。在此期间，企业要重点突出财务部门在供应链成本管理工作中的重要地位，业务部门要积极配合财务部门，做好成本信息的搜集、汇总、分析等工作，统一制定完成财务报表，为后期的成本监督管控提供可靠数据参考。借助成本管理系统，实现对供应链成本管理的追踪管控，精准计算供应链中已经发生的成本，结合企业编制预算对比分析后期可能产生的成本，对成本管理期间可能会存在的风险隐患做出超前预判，逐步朝向供应链闭环管理方向转变，严格把控各业务流程的成本支出管控，进而为企业成本控制提供完善的信息依据，降低企业成本投入，创造更多利益空间。

　　四、结语

　　综上所述，成本控制是烟草商业企业经营管理中的重要一环，关系着企业的经济效益及运营发展，决定着企业的未来发展。烟草商业企业要着重加强对成本控制的关注，从供应链视角出发，不断完善成本管理流程，切实做好采购、生产、销售、物流等环节的成本控制工作，结合供应链管理内容及标准要求，采取有效手段促进供应链管理与成本控制的深度融合，严格控制企业成本费用收支，不断提高成本管理水平。

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