摘要：聚焦山东省莱西市葡萄“H”树型避雨栽培技术，结合农机适配应用，形成“栽培+装备”协同的葡萄栽培方案。建园时择高地缓坡，规划机械化作业道，使用专用机械改良土壤；定植选用5BB砧木嫁接苗，南北行向高垄浅栽，配套消毒与定植机械；幼树期采用仿形修剪机塑造“H”树型，配合碎草、植保机械管理；成年树运用破眠喷药机、水肥一体化设备及风送弥雾机完成关键作业，实现葡萄栽培全程机械化高效管理。

　　关键词：莱西市；葡萄栽培；H树形；栽培技术；农机适配

　　葡萄作为世界范围内广泛种植的重要经济作物，在我国水果产业中占据着关键地位[1]。山东省莱西地区凭借其独特的地理区位、气候条件和土壤特质，拥有发展葡萄产业的天然优势。但在葡萄规模化种植基地中，人工成本攀升与作业效率不足的矛盾日益突出。“H”树型避雨栽培技术作为一种新型的葡萄栽培模式，在国内外部分地区已取得了显著成效，而农机装备的融入与适配则是推动该技术规模化应用的关键支撑。本研究旨在探索适合山东省莱西地区环境特点的葡萄“H”树型避雨栽培技术体系，同时明确各环节配套农机的选型标准与应用规范，构建“栽培-农机”协同发展的技术模式，为当地葡萄产业的可持续发展提供科学依据和技术支持。

　　1.园址选择与农机作业道规划

　　结合莱西市自然资源局耕地保护与生态空间规划要求，葡萄园优先选地势较高、朝阳且坡度≤15°的缓坡背风地带，同时背风区域可规避冬季寒风对葡萄植株的冻害风险。土壤优选pH值6.3—7.3、有机质含量≥1.5%的砂壤土或壤土，需满足农机作业条件，避免过于黏重或石块过多导致农机通行困难[2]。交通便利性亦为关键，可以通过莱西市“标准地”改革优化产业布局，园区选址邻近主干道或物流节点，规划作业道≥1.5 m与农机回转≥4 m空间，优先布局于青岛农业大学科技小院技术辐射区。种植前采用履带式旋耕机深翻60 cm以上并平整，偏置式开沟机开2 m宽、0.6 m深种植沟，以开沟施肥一体机施腐熟有机肥3500±500 kg/667 m2，用自走式撒肥机微调土壤pH至6.0—7.5，改良后检测土壤容重与孔隙度，二次平整保障定植机械通行[3]。

　　2.定植

　　2.1苗木选择与消毒

　　优先选用5 BB砧木嫁接苗，苗木外观应无病虫斑和机械损伤，接穗需带5个以上饱满芽眼，苗高30—50 cm，嫁接口愈合良好。根系要求主侧根≥3条，单根粗度≥0.5 cm、长度≥10 cm，须根发达且分布均匀，避免偏根或卷曲现象。定植前需进行双重消毒，将根系浸入70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液中30分钟，杀灭根腐病等土传病原；地上部分喷洒3—5波美度石硫合剂，重点覆盖芽眼及枝干表皮缝隙，预防白粉病和蚧壳虫侵染，处理后避光12小时阴干。

　　2.2定植时间和方法

　　山东省莱西地区葡萄“H”型避雨栽培定植中，最佳时间为2—3月，宜采用南北行向布局，株行距设为2m×(4-8)m，每亩种植41—83株，兼顾树冠扩展与机械作业空间。定植前修剪苗木受损根系，保留3条以上粗度≥0.5cm的主侧根，并呈放射状展开。采用高垄浅栽法，垄高20—30cm以利排水，确保嫁接口露出土面3—5cm。栽后立即浇透定根水（每株约20L），架面高度统一设定为1.75—1.80m，与人员操作高度匹配，便于后期枝蔓管理和避雨设施维护[4]。

　　3.幼树管理

　　3.1树型结构

　　葡萄树“H”型的主干垂直高度宜为1.8 m，顶端向两侧水平延伸两条主蔓，主蔓高度与主干齐平，形成“H”型主体框架（图1）。每根主蔓末端再向左右分出两条侧主蔓，单侧延伸长度约4 m，同方向侧主蔓间距保持3 m，避免枝叶重叠。侧主蔓两侧每隔18 cm选留1个结果母枝，每母枝保留2—3个饱满芽，通过精准修剪实现每亩约2500个结果枝的合理负载。

　　3.2树型培养

　　定植当年需集中养分培养主干，保留1根健壮新梢，其余芽梢及时抹除。主干垂直生长至1.8 m（与架面高度一致）时摘心，顶端分生两条水平对称主蔓，主蔓延伸至预定长度后，于前端各分出前后两组平行侧蔓，形成“H”型骨架（图2）。侧蔓按行向均匀分布，每米侧蔓两侧配置10—12个结果母枝，单侧蔓年培养12—14个新梢。冬剪时，采用仿形式葡萄剪梢机完成修剪作业，该设备可通过旋转和摆动部件控制割刀角度与位置，根据“H”树型的叶幕形状进行仿形修剪，每小时可完成3—6亩的剪梢作业，显著提升修剪效率。主蔓及侧蔓延长枝剪留长度依据品种成花特性调整，剪口需位于节间中部以保护芽体；结果母枝采用短梢（留2—3芽）、中梢（4—5芽）或长梢（6—7芽）修剪，光秃部位适当延长留芽量，利用隐芽萌发填补空缺，修剪后及时清理剪下的枝蔓，可采用小型碎枝机将枝蔓粉碎后还田，提升土壤有机质含量。

　　3.3日常管理

　　幼树生长期需保持根际土壤湿度60%—70%，结合当地砂壤土特性，采用水肥一体化设备进行灌溉与施肥，定植当年采用低浓度氮肥促生长，通过滴灌系统施用4‰尿素溶液（每株500 mL）间隔7天根部浇施，连续3—4次，水肥一体化设备可精准控制施肥量与灌溉量，提升资源利用效率。

　　土壤管理方面，采用树盘/行间碎草机处理园内生草，行间碎草机由动力输入输出、锤片碎草等装置组成，可将绿肥粉碎成5—15 cm的碎段，树盘碎草机则采用液压马达驱动，可完成树盘绿肥粉碎或2—5 cm的划锄松土作业。碎草还田既提升土壤肥力，又可减少杂草与植株争夺养分。病虫害防控遵循“预防为主，早治早控”原则，避雨栽培虽降低霜霉病风险，但仍需定期巡查，采用龙门架式喷雾机或管式风送弥雾机进行植保作业，该类设备喷施范围广、雾滴均匀，可有效提升施药效果。发现霜霉病初期病斑可喷施5000倍硫酸铜溶液，严重时切换科博600倍液与金科克1500倍液复配喷雾；白粉病选用大黄素甲醚1500倍液定向喷施叶背；针对蚜虫等刺吸式害虫，交替使用吡虫啉（10%可湿性粉剂2000倍液）或阿维菌素（1.8%乳油3000倍液），重点处理嫩梢及叶背，施药间隔期≥10天。

　　4.成年树周年管理

　　4.1破眠

　　莱西市属温带季风气候，冬季低温时段较短，通过喷施14—16倍稀释的单氰胺溶液（有效成分浓度约3.1%—3.6%）可有效打破休眠。操作前需完成树体整形修剪，采用中短梢混合修剪法，中梢留4—5芽、短梢留2—3芽，剪口平整并清除残叶，修剪后全园喷施3—5波美度石硫合剂以杀灭越冬病原。喷施单氰胺需选择休眠末期（1月中旬至2月初），日均温稳定≥10℃且未来3日无降雨的晴天傍晚进行，喷药后立即灌透水（每株约20 L），处理后20天左右可达到萌芽率≥90%的整齐度。

　　4.2新梢管理

　　萌芽期及时抹除副芽、隐芽及不定芽，优先保留距离主枝10 cm以内的健壮新梢，集中养分供应主梢生长。当新梢生长至70 cm时，分批绑扎于架面铁丝，主枝同侧新梢间距控制在20—25 cm，确保叶幕层通风透光。新梢长度达1—1.2 m时进行摘心并去除卷须，花芽以上副梢保留1—2片叶反复摘心，顶端保留3—4片叶进行摘心。

　　4.3花果管理

　　疏花疏果阶段，依据“H”形架面每米侧主蔓配置10—12个结果母枝的分布密度，于花序分离期保留单穗长度15—18 cm、单穗80—100粒的花序，疏除畸形穗、弱穗及过密穗，确保每亩留穗量≤2000穗，每穗最终定果50—60粒。套袋前需完成两次关键处理，首次在幼果黄豆大小时（花后15—20天）喷施50%多菌灵可湿性粉剂500倍液+0.3%钙肥，防治灰霉病并增强果皮韧性。第二次于套袋前2天使用10%吡虫啉2000倍液+大黄素甲醚1500倍液。套袋选用透光率15%—20%的蓝白渐变双层果袋，套袋时确保果穗悬空、袋口扎紧，避免果面摩擦与雨水渗入。

　　5.结论

　　围绕山东省莱西地区葡萄“H”树型避雨栽培技术，构建了适合当地环境特点的“栽培-农机”协同技术体系。研究明确了园址选择、土壤改良、定植、幼树与成年树管理及采收等关键环节的技术要点。未来可进一步研究该技术在不同葡萄品种上的应用效果，优化栽培工艺参数与农机作业参数，并探索与其他先进种植技术的结合，提升葡萄栽培种植的整体效益。

参考文献：

　　[1]王玉倩,刘海刚,杜鸿燕,等.云南干热区阳光玫瑰葡萄“H”形树形避雨栽培技术[J].果农之友,2025(02):31-34.

　　[2]高文胜,管雪强.葡萄H形树形构建及管理要点[J].农业知识,2021(03):20-21.

　　[3]叶利发,徐春明,蔡平,等.夏黑葡萄“H”形树形平棚架避雨促成栽培[J].江苏农业科学,2012,40(03):134-135.

　　[4]张忠新,徐春明,蔡平,等.苏南夏黑葡萄H形树形平棚架露地栽培技术[J].中国南方果树,2012,41(01):92-94.