摘要：近年来，随着人们生活水平的提高和对健康、天然食品需求的增加，生态养殖逐渐成为农业产业的重要发展方向。郴州黑山羊作为一种具有优质肉质和适应力强的品种，因其适合生态养殖的特性而备受青睐。郴州黑山羊生态养殖业逐渐成为农业产业发展的新引擎，为青年创业提供机遇与挑战，带来经济效益，为农村经济注入新活力。阐述了郴州黑山羊的生态养殖，探讨了郴州黑山羊的生态养殖带动青年创业。

　　关键词：郴州黑山羊；生态养殖；青年创业

　　郴州境内以山丘为主，属中亚热带季风性湿润气候，四季分明，非常适宜黑山羊的养殖。黑山羊肉质细嫩，肌纤维细，富含蛋白质，不管是食用口感还是营养价值都非常高。养殖成本比较低，经济效益好，是农民增收致富的养殖品种，更是乡村振兴、青年创业的好项目。

　　1郴州黑山羊生态养殖

　　1.1圈舍建设

　　科学合理的羊舍建设能为黑山羊提供一个良好的生活环境和饲养条件，促进其健康生长和发育。而建羊舍时需要根据养殖规模和数量合理规划圈舍面积，确保黑山羊有足够的活动空间。应根据实际情况确定每只羊所需的活动空间，避免圈舍过于拥挤，造成羊群之间的压力和竞争。合适的圈舍面积能提供良好的生活环境，有利于羊的生长和健康。

　　通风和保温是建羊舍时需要重点考虑的问题。确保圈舍内部有良好的通风系统，保持空气流通和湿度适宜，避免因通风不畅导致疾病的传播。同时，根据所在地区的气候条件，考虑采取保温措施，防止在冬季羊舍过冷，夏季过热，影响羊的正常生长和发育。另外，在建羊舍时要充分考虑照明设施的设置。合理的照明可以维持黑山羊的正常生物节律，促进其生长发育口。因此，要提供适量的光照时间，确保羊舍内部有良好的照明条件。

　　1.2科学饲养

　　对于黑山羊的科学喂养，首要考虑的是饲料的选择。黑山羊是一种杂食性动物，可食用多种植物饲料，如青草、玉米、豆饼等。其中，黑山羊喜欢吃的牧草品种有紫花苜蓿、无芒雀麦、高丹草等，这3种草料各有各的优势，紫花苜蓿产量颇为可观，且其适口性强、营养丰富，深受黑山羊青睐。尤其是紫花苜蓿具有良好的耐践踏性，因此直接放牧可谓是最佳选择。无芒雀麦营养价值极高，而其茎秆光滑，春夏生长期间草质柔软，口感优，且具有出色的抗寒能力，四季均可为黑山羊提供新鲜草料。而高丹草富含粗蛋白和粗脂肪，味道略带甜味，夏季是黑山羊偏好食用高丹草的时段。除了牧草之外，同时也可补充一定量的浓缩饲料。在选择饲料时，要根据黑山羊不同生长阶段的需求和化验分析结果，合理搭配饲料，保证其获得充足的营养。通常，黑山羊饲料自配料是玉米麸46%、麦麸20.7%、花生粕30%、豆饼1%、磷酸氢钙1%、食盐1%、维诺育肥羊高维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。

　　在日常的饲养中，要科学喂养，确保黑山羊每天都能获得足量、高质量的饲料，保证其正常的生长和发育需要。定时、定量地为羊群提供饲料，避免过量或不足，保持饲料的新鲜度和质量。此外，还要确保黑山羊随时都能获得清洁卫生的饮用水，避免水源污染或缺水问题。保证水的供应量充足，水源清洁卫生，有利于黑山羊的健康生长。

　　值得注意的是，黑山羊在生长发育和繁殖期间，应及时补充蛋白质和矿物质。可根据不同生长阶段和需要，在饲料中添加一定比例的蛋白质和矿物质，保证其能够获得全面的营养支持，促进健康成长。

　　1.3防疫工作

　　给黑山羊做好防疫工作是保障其健康和生产效益的关键措施。防疫工作主要包括定期进行驱虫、免疫接种2个方面。一般来说，黑山羊在春秋季节是虫害多发期，因此建议在每年的春季和秋季定期进行驱虫工作，控制寄生虫的数量。选择合适的驱虫药物，根据黑山羊的体重和寄生虫的种类确定药物的使用剂量。可选择口服驱虫药、皮下注射驱虫药、外用驱虫药等形式，保证药物的有效作用。并且根据寄生虫的种类和密度，合理确定驱虫的频率。一般建议每季度进行1次定期驱虫，避免寄生虫对黑山羊造成危害。定期观察羊只的粪便，检查是否有寄生虫卵存在，根据检测结果调整驱虫工作计划，确保驱虫效果良好2。

　　黑山羊需要接种不同的疫苗，包括针对羊瘟、羊肺炎、细小病毒性腹泻等疾病。根据当地的情况和行业规范，制定合理的免疫接种计划。根据不同疫苗的特性和黑山羊的生长发育状况，确定合适的接种时间。一般来说，接种疫苗的最佳时期是在幼羊生长期或者疫情高发季节。春季要打破伤风类毒素、羊三联菌苗、山羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝活苗、布鲁氏杆菌猪型2号弱毒疫苗等，免疫期大多约半年或1年。秋季需要羊三联菌苗、羊链球菌氢氧化铝活苗、羊衣原体性流产等。此外，还需建立并保持黑山羊的免疫接种记录，包括接种时间、疫苗种类、剂量等信息。及时更新免疫记录，方便跟踪和监测免疫效果和接种情况。

　　在日常的养殖中，应保持圈舍清洁卫生，需定期清理粪便等污物，并将其远离圈舍进行无害化处理。保持羊舍干燥通风，定期清除杂物，确保空气流通。同时，要做好灭蚊虫、灭鼠等工作，以切断传染病的传播途径，降低疾病传播的风险。定期进行全面彻底的消毒工作，每周消毒1~2次，可选择使用10%~20%的生石灰水、烧碱等消毒剂进行消毒，但要避免烧碱与羊接触。消毒可以有效消灭环境中的病原微生物，减少疾病发生的可能性。保持卫生和消毒工作的坚持，将有助于保障羊群的健康，提高养殖效益。

　　1.4繁殖管理

　　1.4.1种羊选配

　　在繁殖黑山羊的过程中，选择优质的种羊对于羊群的生产效率和品质都起着至关重要的作用。首先是选择种公羊，优良的种公羊应具备体强力壮、四肢高大、体型匀称、骨架优良等特征。最好选择刚出生体格较大、生长迅速、毛发黑亮有光泽、具明显雄性特征的公羊培育。通过3~5个月的精心饲养，这样的公羊体重和体型会明显优于普通公羊，在羊群中选取最佳的作为种公羊，有助于提高后代的品质和生产性能。其次是选择种母羊，黑山羊母羊繁殖能力强，特别是第1胎产多羔的母羊，其后续生产双羔或者多羔的几率高达82%～100%。因此，在选种过程中应重点筛选具有第1胎产双羔或多羔特性的母羊作为种羊，以达到增加多胎和增产的目的，提高养殖羊群的产出率。这样一来，不仅可以提高生产效率，还能够优化羊群基因质量，为羊场的发展带来长期的经济效益。

　　1.4.2饲料管理

　　在黑山羊的繁殖过程中，正确的饲养管理对母羊的生殖和健康非常重要。在配种前1~1.5个月，母羊应接受高质量饲养，提高日粮数量和质量，延长放牧时间，提高母羊的整体健康状况。在这段时间里，通过添加高蛋白饲料来提高母羊的发情率，延长发情期，并增加母体排卵的概率，以便为未来的怀孕做好准备。

　　由于黑山羊的孕期较长，通常会持续5个多月，所以前3个月以放牧形式为主，要满足母羊的运动需求，并提供高质量饲料。随着孕期的进展，胎儿快速发育，对母体的养分需求增加，要及时补充营养。最后2个月更需要增加饲喂次数，提供高营养饲料，从而确保母羊和胎儿的健康发育。

　　在母羊分娩前，要提前做好生产场所的清洁消毒工作，保持环境整洁。为母羊准备干净舒适的产房，以确保母羊和幼羊在安全卫生的环境中生产和成长。监督母羊的产程，及时发现异常情况并提供帮助。特别是关注母羊的产前表现，如体温下降、食欲减退等，这都是分娩即将到来的征兆。有些母羊可能会出现难产的情况，需要人工干预。在这种情况下，需要及时联系兽医或有经验的养殖者，以确保母羊和幼羊的安全。生产后阶段也需要特别关注，母羊在分娩后体弱，需要提供高营养易消化的饲料，并进行细心护理。确保母羊能迅速康复，促进产奶，帮助正常照顾幼崽。

　　1.4.3羊羔护理

　　当小羊出生后，应该尽快让它喝水，并在水中添加一些对身体和肠道有益的元素，以促进排泄废物，帮助小羊清除肠胃内的积存废物，有利于消化吸收。这样的护理措施还有助于提高小羊的免疫力，减少腹泻等消化问题的发生。待小羊稍大一些时，除了继续喂养母乳外，也可以开始逐渐加入适量的饲料。在喂养饲料时，应遵循少量多次的原则，保证小羊获得均衡的营养，促进生长发育。饲料的选择应当符合小羊的营养需求，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等成分，并保证质量安全。

　　在照料羊羔的过程中，要保持羔舍的清洁卫生，定期清理粪便等污物，保持干燥通风，防止病原微生物滋生。除此之外，做好灭蚊虫、灭鼠等工作，定期进行全面彻底的消毒，减少疾病传播的风险3。及时发现和处理小羊的健康问题，做好疫病防控工作也至关重要。

　　2郴州黑山羊的生态养殖带动青年创业

　　随着时代的发展和社会的进步，人们对于食品的品质和安全要求越来越高，因此生态养殖成为了一种重要的养殖方式。郴州黑山羊生态养殖就是其中的一种典型代表，它以绿色、环保、无公害为原则，充分利用自然资源，实现了生态平衡，可以让养殖出来的黑山羊肉品质更加优质，美味可口。而如今，这种生态养殖方式也越来越受到青年创业者的青睐，因为应用生态养殖方式不仅可创造经济效益，还能实现环境保护和可持续发展。

　　黑山羊是一种优质的肉羊品种，具有生长快、抗病力强、适应性广等特点，是一种非常适合生态养殖的羊种。在生态养殖模式下，黑山羊可在自然环境中自由生长，而应用这种生态养殖方式不仅能降低养殖成本，提高养殖效益，还能生产出更加安全、健康的黑山羊肉，深受消费者的青睐。那么黑山羊生态养殖产业是如何带动青年创业呢?首先，生态养殖是一种新型的养殖模式，需要大量的技术和管理经验，这为青年创业者提供了一个发展的机会。青年创业者学习现代化的养殖技术，了解黑山羊的生长特点和市场需求，不断提高自己的专业技能，实现自己的创业梦想。其次，郴州黑山羊生态养殖可为青年创业者提供一个广阔的市场空间。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对于安全、健康、高品质的食品需求越来越旺盛。而黑山羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的绿色食品，具有很高的营养价值和口感，深受消费者的喜爱。因此，青年创业者可利用生态养殖的优势，生产出优质的黑山羊肉，开发出各种特色产品，满足市场的需求，赢得消费者的信赖，实现经济效益和社会效益的双赢。再次，黑山羊生态养殖还能为青年创业者提供一个可持续发展的平台。生态养殖不仅能创造经济效益，还可实现环境保护和资源节约，符合可持续发展的理念。青年创业者在创业的同时，也能积极参与环境保护和社会责任，实现经济效益和社会效益的统一，为构建美丽乡村和可持续发展做出积极贡献。最后，黑山羊生态养殖可以激发青年创业者的创新精神和创业激情。生态养殖是一种综合性的产业链，涉及到养殖、加工、销售等各个环节，需要青年创业者不断进行创新和改进，开发出更多的附加值产品，拓展更广阔的市场空间。青年创业者可发挥自己的创意和创新能力，开发出各种新产品、新技术，实现产业升级和品牌建设，赢得市场竞争，实现自身的成长和发展。

　　综上所述，郴州黑山羊生态养殖作为一种新兴的产业模式，为青年创业者提供了一个良好的创业机会。青年创业者可利用生态养殖的优势，开发出优质的黑山羊产品，满足市场需求，实现经济效益和社会效益的双赢。同时，青年创业者能积极参与环境保护和可持续发展，实现经济效益和社会效益的统一，为构建美丽乡村和可持续发展做出贡献。

　　[1]陈国飞，黄进，黄津，等.“90后”创业团队用大数据养羊[N].南方日报，2024-11-20(A05).

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