摘要：内江市农业生产以水稻和大蒜为主要经济作物。长期以来实施的单一作物连作模式已经导致了土壤疲劳、肥力下降和病虫害增多等问题。为了解决这些问题，开发了一种水稻与大蒜的轮作高产高效栽培技术，旨在通过改良种植结构，提高农田生态系统的多样性，从而增加农作物的产量并保持土壤健康。轮作模式不仅提高了水稻和大蒜的单产，优化了产品的品质，还有效改善了土壤结构与肥力，减少了病虫害的发生。

　　关键词：水稻大蒜；轮作高产；高效栽培；种植技术

　　内江市坐落于四川省东南部，享有亚热带湿润气候的恩泽，年平均气温维持在宜人的17.9℃左右，年降水量在1000-1300mm之间，无霜期常年长达340天以上。这一得天独厚的自然条件为农业生产提供了宽松的时间和适宜的环境。地理环境的多样性使得内江市土壤类型多种多样，以黄壤和紫色土为主，这些土壤富含丰富的有机质和矿物质元素，为作物的生长提供了坚实的基础。然而，尽管内江市的农业潜力巨大，传统的单一作物种植方式未能充分利用土地资源的潜力，因此需要探索更为科学合理的种植模式。为此，选取水稻和大蒜的轮作模式，通过科学施肥、病虫害综合防治等关键措施，实现农田生产的高产高效。

　　1.水稻高产栽培技术

　　1.1选种和整地

　　中稻是内江市的主栽水稻品种，因为生育期较长，能充分利用内江市丰富的水资源和充足的光照时间。在内江市，适合种植的中稻品种有“内6优107”和“再生稻”，这两个品种都表现出高产的特性。“内6优107”品种在一些示范田块的平均亩产量达到了389.41kg，“再生稻”作为一种特色稻种，具有生育期短、抗性强的特点，经过测产验收，亩产量可以达到299.1kg。在整地方面，首先要进行深翻耕，将土壤翻松，增加土壤的通气性和渗透性。然后要进行平整，保证稻田的排水良好。此外，还要进行基肥施用，每亩施农家肥1000-1500kg，配合复合肥25-30kg。

　　1.2农机选择

　　在水稻栽培中，选择约翰迪尔（John Deere）7R 210型拖拉机，拥有210马力，适用于中等规模的水稻种植，具有较高的驱动力和作业效率。选择诺宾哈斯特（New Holland）CR8.90型号水稻收割机，拥有大功率发动机和宽敞的收获舱室，适用于大面积水稻收获。约翰迪尔（John Deere）ExactApply滴灌系统具有高精度的滴灌控制，每秒可达30次的实时流量调整，适用于不同作物的灌溉需求。Rain Bird 5000 Plus旋转喷头适用于大面积的喷灌，具有可调节的喷水范围和角度，适合水稻的灌溉需求。F4365化肥撒布机拥有高效的化肥施放系统，可根据作物需求调整施肥量，适用于水稻的施肥作业。Titan 3540有机肥施肥机适用于有机肥的施放，具有精准的施肥控制和稳定的作业性能，适合大规模水稻种植。

　　1.3育苗插秧

　　育苗插秧是水稻栽培中的重要环节。选择土壤肥沃、排水良好的地点作为秧床，然后进行翻耕、平整，确保土壤细碎、松软。将经过处理的水稻种子均匀撒播在秧床上，然后用细土覆盖，以保持种子与土壤的良好接触。播种后要经常检查土壤湿度，保持水分既不能过湿也不能过干。同时要注意温度和光照，确保秧苗生长所需的环境条件。在插秧前2-3d，停止浇水，让秧苗根部保持旱育状态，以促进根系发育。当秧苗长到3.1-3.5叶时，就可以进行移栽。移栽时要确保适时、合理密植，并且要保证插秧质量，以利于秧苗的成活和健康生长。在插秧过程中，要注意控制秧苗徒长，通过矮化促蘖来培育壮苗。如果秧苗在插前盘根不好，可以在插秧前1-2d施用适量的生长调节剂，如根多生，以促进根系的健康发展。总的来说，在整个育苗插秧过程中，还需要根据当地的气候条件和水稻品种特性，适时调整管理措施，确保秧苗能够健康成长，为后续的高产打下良好的基础。

　　1.4水肥管理

　　苗期灌溉需要保持田间轻微湿润，不宜过湿，以利于根系发育。分蘖期维持3—5cm的浅水层，促进分蘖生长，拔节至孕穗期适当减少灌溉，避免深水层，以免影响根系呼吸和植株健壮。抽穗至成熟期采取干湿交替的灌溉方式，即灌水后自然落干再灌下一次水，以促进稻谷的成熟与充实。在施肥管理上根据目标产量调整用量，目标产量为每亩500kg以下时，纯氮用量约为6-7kg/亩；若目标产量在500-600kg/亩之间，纯氮用量为7-8kg/亩；而当目标产量超过600kg/亩时，纯氮用量则需相应增加至8-9kg/亩。在拔节期和孕穗期施入磷钾肥，有助于籽粒的形成和提高抗病能力。视土壤检测结果和植株生长情况适时补充微量元素肥料，如锌、硼等。结合整地施入腐熟的农家肥，改善土壤结构，提高土壤肥力。

　　1.5病虫害防治

　　在水稻生长过程中，要及时防治病虫害，以保证水稻的健康生长。在种植过程中，利用生物防治或化学防治的方法来处理病虫害。在预防立枯病方面，秧苗一叶一心期可以用3%多抗霉素WP600倍液喷施。播种至出苗期，需要对水稻进行密封保温；出苗至1叶1心期开始通风炼苗，1.5-2.5叶期增加通风量，2.5-3.0叶期需要昼揭夜盖。

　　1.6施肥除虫

　　在施肥前进行土壤测试，调查土壤中的养分水平。针对大蒜的前茬，要考虑土壤中的残留物质，确保其不会对水稻生长产生负面影响。施入腐熟的有机肥或畜禽粪便，以提高土壤肥力。使用复合微量元素全面肥料，确保水稻在整个生长期内都能获取到足够的营养。在水稻拔节至抽穗期，分3次追肥补充氮、磷、钾等关键养分，进行科学施肥。由于稻螟较重，可以在栽秧后的1周内，撒施双大粒杀虫剂。定期巡视稻田，及时发现并监控稻螟的发生情况，以便调整防治策略。在抽穗初期，1亩使用垄歌7.5g防治稻纵卷叶螟，使用优乐得28.5g防治稻飞虱。保持稻田的通风良好，有助于减缓病虫害的传播。在孕穗至抽穗期，每亩使用己醇45.5mL或爱苗3g防治纹枯病、稻曲病等病害。定期巡视，及时发现并处理可能出现的病害。在水稻抽穗扬花初期，每亩使用3g的“九二○”,兑水50kg进行喷雾，以使抽穗整齐。在收割前15d，需要排干稻田内的水，确保水稻已经完全成熟。

　　2.大蒜高效栽培技术

　　2.1选择良种

　　种植过程中每亩种植50kg紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣肥大，汁液丰富，辛辣气味浓郁，品质佳，种植密度在每亩15000—25000株之间。需要合理调整实际种植的蒜瓣数量，确保每株大蒜能够得到足够的养分和生长空间。

　　2.2农机选择

　　选择John Deere 1L320轻型耕犁，3底犁身。ME 160梅特索（Metos）整地式大蒜播种机，适用于大面积播种。除草机械使用SR 430赛科（Stihl）草甘膦喷雾机，工作压力1.5-3.5帕。应用Garlic Digger诺宾哈斯特（New Holland）大蒜挖掘机，适用于大蒜的快速挖掘。

　　2.3播种管理

　　在播种前，进行土壤深翻松土，先清除土壤表层的大块杂草和残留物。确保土地表面平整，以便后续的土壤处理工作s。使用耕地机或犁进行土壤深翻，深度可达20-30cm。通过深翻，可以改善土壤的通气性和排水性，为大蒜的生长提供更好的土壤环境。同时，根据土壤肥力情况，施入适量有机肥或复合肥作为基肥。有机肥可以改善土壤结构，提高土壤保水能力，有助于大蒜的生长；施肥后进行翻耕，确保肥料均匀分布在整个种植区域。根据内江市气候条件，选择在9月-10月之间播种，这个时间段内气温适宜，有利于大蒜的生长和发育。考虑降雨量适中的时期进行播种，以确保大蒜在发芽生长阶段有足够的水分供应。保证播种时期光照充足，有助于大蒜的光合作用和充分地生长。将大蒜蒜瓣按照20cm的间距均匀地插入土壤中，确保每个蒜瓣的深度约为3-5cm。插入时要让蒜瓣基底朝下，顶端朝上，以促进蒜苗的顺利生长。播种后立即进行适量的浇水，保持土壤湿润。

　　2.4水肥管理

　　在大蒜苗期保持土壤轻微湿润，不宜过湿，以利于根系发育。返青后，根据土壤湿度适时灌水，保持土壤的适度湿润。当蒜瓣开始膨大时，应适当增加灌溉量，促进蒜瓣生长。接近收获前，应减少灌水，避免水分过多导致蒜瓣腐烂。在大蒜的生长前期，即发芽至苗期，施用较高的氮肥以促进叶片生长。确切数据为每亩施用纯氮约3-5kg。进入返青期和膨大期时，要增施磷钾肥，促进蒜瓣的形成和充分发育。此时，每亩施用的磷酸二铵约为6-8kg，硫酸钾约为4-6kg。根据植株生长情况和土壤肥力，适时追施速效肥，如尿素或复合肥，每亩追肥总量不宜超过5kg纯氮。综上所述，通过精确的灌溉和施肥管理，可以有效促进大蒜的健康生长，提高产量和品质，同时为水稻的后续种植创造良好的土壤条件。

　　2.5及时采收

　　通过观察大蒜叶片的颜色和形态变化来判断蒜头的生长状态。在内江市的气候条件下，大蒜一般在播种后的90-100d达到成熟期。当苞长达到4cm左右时，开始关注叶片的变化，当叶片开始出现明显的黄化并逐渐倒伏，说明大蒜蒜头已经膨大饱满，进入了适宜采收的时期。如果计划采收蒜薹，在叶片变黄倒伏后约20d开始进行。收割应在晴朗无雨的天气进行，最佳时间为上午露水蒸发后至下午阳光不强烈的时段。这有助于减少因湿度高导致的霉变风险。此时，蒜薹的高度和形态达到最佳状态，可满足食用或销售的需求。

　　将采收的大蒜摆放在通风良好的地方进行晾晒。这有助于蒜头表面的水分蒸发，减少残留土壤，同时有助于蒜头外皮的形成。收割后的大蒜不宜立即堆放，应先在田间摊开晾晒1-2d，降低其水分含量，将水分降至约65%左右是理想的晾晒结果。晾晒后，将蒜头放入透气性好的袋子或容器中。存放在阴凉、通风的地方，避免阳光直射和高温环境，以延长大蒜的保鲜期。仓库的温度控制在0℃-5℃,相对湿度保持在60%-70%，使用透气的编织袋或网状容器可以进一步提高通风效果。大蒜应按品种、大小分级堆放，避免不同等级混合在一起，影响后续的销售和使用。堆的高度不宜过高，以防止底层大蒜受压损伤。记录采收的时间、地点以及生长状态等信息，有助于不同批次的大蒜进行管理和比较，提高种植的经验和效果。

　　3.结束语

　　通过对土壤、气象和作物生长特点的深入分析，提出了一套科学的栽培管理方案，有效提升了水稻和大蒜的产量，同时改善了土壤质量。这不仅为内江市的农业生产提供了实用的经验和技术，也为农业可持续发展提供了新的思路。期望在未来的研究中，继续致力于农业高产高效栽培技术的开发，为实现农业可持续发展奠定坚实的基础。

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