摘要：日照市茶叶生产机械化技术虽然在一些机械装备应用上得到了有效推广，但从总体情况看仍然不能够满足现代茶叶机械化生产需求，大型高精尖茶叶生产设备和适应能力较强的机械设备的需求量逐渐增长。需要结合当前茶叶生产现状，积极推广应用现代化机械化生产技术，并加强农机农艺的有效融合，满足茶叶机械化生产需求。结合实际工作经验，分析了日照市茶叶生产机械化技术与装备需求现状，并提出了相应的发展措施。

　　关键词：日照市；茶叶生产；机械化技术；装备需求；发展措施

　　1.日照市茶叶生产和机械化技术现状

　　1.1日照市茶产业现状

　　茶叶是山东省日照市的特色产业，近年来随着产业结构调整力度的逐渐加大以及当地政府部门的有力带动，茶叶的栽培面积呈现逐渐扩大的趋势。目前，全市涉茶产业已发展到43个乡镇（街道）867个村（居），茶园总面积达到30万亩，年产干毛茶2.1万吨，总产值40亿元，面积、产量、产值均居全省首位。十三五期间的发展目标是加快低产低效茶园改造，重点规范建设东港区后村镇、岚山巨峰镇2个万亩茶园、8个千亩茶园连片，推行老茶园更新改建和低产低效茶园改造升级示范园建设。建设更新改建示范园10个、低产低效茶园改造示范园100个。加大优良品种推广力度，大力推广配方施肥、节水灌溉、茶园铺草等综合配套技术。推广适宜机械化管理的标准茶叶种植模式，加快适宜茶叶采摘机械化技术的引进示范。

　　1.2日照市茶业机械化技术发展现状

　　随着日照市茶叶栽培面积逐渐扩大以及生产规模的显著扩张，对机械化技术和机械装备的需求量呈现逐渐增加的趋势。当地的茶叶机械装备保有量显著增加，种类日益丰富，主要体现在手持式茶叶采摘机、骑乘式茶叶采摘机得到广泛应用，全自动茶叶采摘机也在逐步推广。生产环节萎凋机、揉捻机、干燥机等茶叶加工机械自动化程度不断提高，加工效率和产品质量显著提升。茶园管理期间茶园开垦机、茶树修剪机、施肥机等茶园管理机械开始应用，减轻了茶农的劳动强度。从机械装备的种类来看，在茶园管理过程中所推广应用的机械主要有茶园开垦机、茶树修剪机、施肥机、除草机等；采摘机械设备主要有茶叶采摘机、采茶辅助机等；加工机械设备主要有萎凋机、揉捻机、干燥机、分拣机等。

　　1.3日照市茶叶生产机械化装备的需求现状

　　当前山东日照市茶叶生产过程中，很多茶农普遍反映茶园管理机械化水平较低，主要依靠人工操作，劳动强度大、效率低，尤其是对茶园开垦机、茶树修剪机、施肥机、除草机等机械需求较大。采摘环节由于劳动力短缺和采摘成本上升，茶农和茶企对茶叶采摘机械需求迫切，目前推广应用较多的机械设备主要是手持式和骑乘式茶叶采摘机，对全自动茶叶采摘机需求也在不断增加。在茶叶加工环节虽然机械化水平相对较高，但仍存在智能化、自动化程度低的问题，对智能化、自动化程度高的机械需求量显著增加。同时在茶叶生产环节，部分茶农和茶企对茶叶烘青机、茶叶炒青机、茶叶发酵机等特殊加工机械也有需求。总体上来看，日照市茶叶生产机械化技术与装备需求旺盛。未来随着茶产业的不断发展和政府扶持政策的持续推进，对茶叶生产机械化技术与装备的需求将进一步增加。

　　2.日照市茶叶机械化生产存在的问题

　　2.1农机农艺融合程度不高

　　日照市茶叶机械化生产过程中，农机农艺融合程度不高问题表现尤为明显。在茶叶种植环节由于缺乏与农艺相结合的种植机械，导致茶叶的种植密度、行距等难以达到标准化要求，影响了茶叶的产量与品质。采摘环节采摘机械与茶树生长特性不匹配，很多设备性能落后，导致采摘效率低下，且易损伤茶树，影响茶叶的品质。加工环节由于加工机械与传统茶艺技术不匹配，导致茶叶加工过程中易出现加工过度或不足的问题，影响了茶叶的品质和口感。

　　2.2茶园管理仍然以人工为主

　　尽管茶叶生产机械化在日照市取得了一定的进展，但茶园管理仍然以人工为主，这在很大程度上限制了茶叶生产效率的提升。目前，日照市的茶园管理主要包括修剪、施肥、除草、病虫害防治等工作，这些工作大部分依靠人工完成，不仅劳动强度大，而且效率低下。尽管市场上存在一些适用于茶园管理的农业机械，但由于成本高、操作复杂等因素，导致这些机械在日照市的茶园管理中应用并不广泛。

　　2.3机械装备陈旧、更新速度缓慢

　　目前日照市茶叶生产环节对机械设备的需求量十分旺盛，现有机械装备性能相对落后，再加上装备更新速度缓慢，对茶叶生产全程机械化产生了一定制约。一方面，由于茶叶生产的利润较低，茶农对于购买新机械的投入意愿不强；另一方面，茶叶生产机械的市场供应不足，导致茶农在购买机械时可选范围有限，难以获得高性能的机械设备。上述因素的制约导致了日照市的茶叶生产机械设备普遍存在性能落后、故障率高、维修困难等问题，严重影响了茶叶生产的效率和质量。

　　2.4茶叶生产技术人员机械操作技能水平不高

　　茶叶生产技术人员的机械技能低下也是日照市茶叶机械化生产面临的一大问题。由于茶叶生产机械化的发展相对滞后，导致茶叶生产技术人员对于机械设备的使用和维护缺乏足够的了解和掌握，使得实际操作过程中难以充分发挥机械设备的生产潜力。同时，由于机械操作技能的低下，技术人员在遇到机械故障时，难以进行有效的维修和调试，影响了茶叶生产的正常进行。

　　三、推动日照市茶叶生产机械化发展的建议

　　3.1推广茶叶生产全程机械化技术

　　在推动茶叶生产全程机械化的过程中必须考虑茶树的生物特性以及茶园的地理环境。茶叶的采摘需要精细操作，这决定了采摘机械化必须确保不损伤嫩叶，同时保持高效率。以此为出发点就要求研发团队设计带有高精度传感器的采摘机器人，能够通过机器视觉识别成熟度不一的茶叶，并进行精确快速的剪切，实现精细化管理。地面作业中通过配备自动导航的运输车辆，减少了对人力的依赖，提高了物料搬运的效率。茶园管理过程中配置环境监测仪器的无人机可以对茶园进行实时监控，及时发现病虫害等问题，并进行定点施药，减少了化学品的使用量，提升茶叶品质和推动生态农业的可持续发展。在茶叶加工环节，智能化的生产线通过精准控制温湿度等关键参数，保证了茶叶的加工质量。利用大数据和云计算技术，实时对茶叶生产的各个环节进行实时监控和数据分析，实现了生产过程的智能化管理。通过这些技术和装备的整合运用，不仅提升了茶叶生产的效率和质量，也为茶农带来了更多的经济效益[1]。未来，随着物联网、人工智能等技术的不断进步，茶叶生产全程机械化将进一步发展，通过机器与信息技术的深入融合，茶叶生产的高效、智能化水平将得到显著提升，为传统茶农创造更加智慧的生产方式。

　　3.2积极推进茶叶全程机械化发展

　　茶叶全程机械化是指从茶叶的种植、管理、采摘、制作到包装等各个环节都实现机械化操作。为了推动日照市茶叶生产机械化发展，政府应当出台相关政策，通过设立专项基金、提供税收优惠等方式，支持茶叶生产者购买和使用茶叶生产机械化设备，鼓励和引导茶叶生产者采用机械化技术。同时，建立茶叶生产机械化技术研究中心，持续加强茶叶生产机械化技术的研发和推广，推动茶叶生产机械化技术的创新和发展。

　　3.3推动茶叶产业化和规模化经营

　　新型农业经营主体在推动茶叶生产机械化发展方面发挥着重要的作用，通过引导新型经营主体发展产业化和规模化经营能够充分发挥大型农机装备生产效率高的特征，确保农机装备能够得到有效的更新换代[2]。为实现这一目标就要求地方政府部门积极地鼓励和支持茶叶生产者建立如家庭农场、合作社等新型农业经营主体，实现茶叶产业的规模化和产业化经营，并在生产环节集中资源，采用先进的茶叶生产机械化技术和装备，提高生产效率和茶叶品质。同时为切实提升茶产业的实际竞争能力，还需要引导新型经营主体，发展产业化和规模化经营，实现茶叶生产、加工、销售等环节的有机结合，提高茶叶产业的整体效益。此外，政府还应当加大对茶叶生产机械化技术和装备的研发和推广力度，设立专项基金，支持茶叶生产机械化技术和装备的研发，以满足茶叶生产的实际需求，持续加强对茶叶生产者的培训和技术指导，提高他们的生产技能和机械化水平。

　　3.4强化宣传培训提高技术支撑

　　在推进茶叶生产机械化技术和装备深度应用背景下，需要注重做好培训教育和宣传，通过组织系列的技术研讨会、现场演示和操作培训，有效地提升新技术和新机具的接受度与使用效率。针对不同地区的茶叶种植特点和机械化水平，开展差异化的技术普及和服务，确保机械化技术的科学性和适用性[3]。为更好解决茶叶机械化生产过程中可能出现的技术难题，建立健全专业的机械维修站点、提供在线技术咨询和故障诊断服务等技术支持体系，确保茶农在使用过程中能够得到及时有效的技术支持，减少机械故障带来的损失。

　　4.结束语

　　日照市的茶叶生产机械化技术的推广应用取得了一定的成效，但从总体情况来看，普遍存在着机械化生产发展不平衡不全面的现象，茶叶加工机械化程度相对较高，但茶园田间管理的机械化程度相对较低，距离茶叶生产的全程机械化还存在一定差距。新时期在茶叶生产机械化技术应用过程中应将关注重点放置在茶种植管理的机械化技术的应用方面，加大新技术的应用、新机械设备的有效推广示范，不断总结工作经验，加快形成完善的生产技术体系，为实现茶叶全程机械化奠定坚实基础。

　　参考文献：

　　[1]王文明,肖宏儒,宋志禹,韩余,丁文芹.茶叶生产全程机械化技术研究现状与展望[J].中国农机化学报,2020,41(5):226-236.

　　[2]叶素娟,叶素兰,叶飞龙.茶叶加工机械化技术应用研究与分析[J].食品界,2022(11):114-116.

　　[3]周海东.茶叶生产机械化技术应用现状与发展对策[J].南方农机,2023,54(2):165-167.