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食品工业科技杂志

食品工业科技杂志

杂志之家主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品工业科技》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。电话:010-87244116;87244117,地址:北京市永定门外沙子口路70号。 《食品工业科技》杂志创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京一轻研究院主办,综合性科技期刊,全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊, 中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊,中文核心期刊,《中国科学引文数据库》来源期刊,RCCSE中国权威学术期刊,中国知识资源总库,中国科技期刊精品数据库收录,美国《化学文摘》收录期刊,在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平。 《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技术应用推广的桥梁,面向科研、生产,满足各层次需求。包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。
  • 主管单位:中国轻工业联合会
  • 主办单位:北京一轻研究院
  • 国际刊号:1002-0306
  • 国内刊号:11-1759/TS
  • 出版地方:北京
  • 发行周期:半月刊
  • 创刊时间:1979
  • 影响因子:1.153

期刊名称:食品工业科技杂志

期刊级别:CSCD核心期刊

所属分类:期刊 自然科学与工程技术(+)工程科技I轻工业手工业

食品工业科技杂志简介

杂志之家主要从事期刊订阅及增值电信业务中的信息服务业务(互联网信息服务),并非《食品工业科技》杂志官方网站。办理业务请联系杂志社。电话:010-87244116;87244117,地址:北京市永定门外沙子口路70号。 《食品工业科技》杂志创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京一轻研究院主办,综合性科技期刊,全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊, 中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊,中文核心期刊,《中国科学引文数据库》来源期刊,RCCSE中国权威学术期刊,中国知识资源总库,中国科技期刊精品数据库收录,美国《化学文摘》收录期刊,在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平。 《食品工业科技》既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技术应用推广的桥梁,面向科研、生产,满足各层次需求。包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。

食品工业科技杂志栏目设置

研究与探讨、工艺技术、生物工程、专题综述、分析检测、贮运保鲜、营养与保健、食品添加剂、包装与机械、食品安全、互动_行业广角、综述、前瞻_精英视点、前瞻_热点追踪、实战_营销管理、专題综述、专家导航、安全视角、工程技术、实战_法律案例等

食品工业科技杂志荣誉

CA 化学文摘(美) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版) 万方收录(中) 上海图书馆馆藏 剑桥科学文摘 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊) 国家图书馆馆藏 知网收录(中) 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊) 维普收录(中) 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 中国期刊全文数据库(CJFD) 中国核心期刊遴选数据库 全国中文核心期刊

食品工业科技杂志投稿须知

一、请在网站投稿或电子邮件投稿。
二、坚持原创性,严禁一稿多投。作者所投稿件须是自己完成的原创作品,且与该稿件内容无实质差别的作品,未曾被其他报纸、期刊、网络平台等公开发表或通知即将公开发表。
三、文章应对已有文献进行学理性梳理和评述,并在正文中明确说明其对本学科的学术贡献,需注重文献评述的逻辑性。
四、倡导研究方法多样化,包括定性与定量研究方法,但所有的研究方法都须遵循严谨的学术规范。
五、编辑部在审稿过程中,若向作者索取文章所用的研究数据,作者应提供这些数据。为了促进知识传播,在文章发表后,若读者向作者索取文章所用的研究数据,作者也应配合提供这些数据;若作者出于合理原因无法提供研究数据时,应详细说明获取这些数据的途径。
六、鼓励作者在投稿文章中阐述该项研究的背景(学术研究背景与政策、现实背景),以及未来研究的可拓展方向。
七、请作者在投稿前按照本刊的投稿格式要求对投稿文章进行核对,并仔细校对文章内容,避免出现语句、词语和文法等常见的错误。投稿文章的格式和文法内容,也将作为审稿依据。

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